Spumante Metodo Classico De Miranda - Contratto 2018
Format: 75 cl
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Contratto |
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Spumante Metodo Classico |
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Moscato |
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2018 |
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8.0% |
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75 cl |
| Notes de levure, croûte de pain, fruits blancs | |
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Méthode classique (prise de mousse en bouteille) |
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110 g/l |
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Piémont |
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Canelli, Piémont |
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Italie |
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Vin mousseux |
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Au moins 24 mois sur lies |
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Acier |
| Vin mousseux blanc, couleur paille | |
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6-8°C |
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À consommer jeune pour la fraîcheur |
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Apéritifs, entrées, poisson |
Le Spumante Metodo Classico De Miranda de Contratto naît dans la cave historique piémontaise située au cœur des Langhe, une terre propice à la production de vins élégants et complexes. Ce spumante est obtenu à partir de raisins sélectionnés qui exaltent au maximum l’expression du terroir local, caractérisé par un microclimat idéal et des sols calcaires-argileux riches en minéraux. La méthode classique, c’est-à-dire la refermentation en bouteille, confère au De Miranda une finesse et une persistance de perlage, symbole de fraîcheur et de raffinement.
Au verre, il se présente avec une couleur jaune paille brillante et des arômes délicats mêlant des notes de pomme verte, d’agrumes et de légères touches de croûte de pain dues à l’élevage sur lies. En bouche, il est harmonieux et frais, avec une agréable sapidité qui souligne sa structure et apporte de l’équilibre, le rendant versatile et idéal pour accompagner des apéritifs de la mer, des plats à base de poisson et des moments conviviaux raffinés.
Le Spumante Metodo Classico De Miranda se révèle un authentique ambassadeur de la tradition piémontaise, un vin capable d’exprimer finesse et caractère à chaque gorgée.