Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero A Lorenzo 180 - Luca Bellani
Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero A Lorenzo 180 - Luca Bellani

Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero A Lorenzo 180 - Luca Bellani 2009

Luca Bellani
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Format: 75 cl

-21%
44,24 €
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Informations techniques
Producteur Luca Bellani
Nom Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero
Variété 100% Pinot Nero
Vintage 2009
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de levures, croûte de pain, fruits frais
Méthode de vinification Méthode traditionnelle, fermentation en bouteille
Sucres résiduels Dosage zéro, sucres résiduels très faibles
Région Lombardie
Zone de production Oltrepò Pavese
Pays Italie
Taper Mousseux
Vieillissement Minimum 18 mois sur lies
Type de fût Acier
Couleur Blanc, paille clair
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée À consommer jeune pour la fraîcheur
Accompagnement Entrées, poisson, apéritifs

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Le Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero A Lorenzo 180 de Luca Bellani est issu d'une sélection attentive de raisins autochtones cultivés sur les collines du Lugana, une zone reconnue entre la Lombardie et la Vénétie. L'absence de dosage valorise la pureté et la fraîcheur du cépage, restituant un profil gustatif essentiel et minéral.



Le long vieillissement sur lies confère au vin complexité et finesse, avec des bulles fines et persistantes qui éveillent le palais. Au nez, émergent de délicates notes de fruits blancs mûrs, de croûte de pain et de légères touches florales, tandis qu'en bouche, la sapidité et l'acidité équilibrée s'entrelacent dans une structure élégante et pure.



Idéal pour accompagner des antipasti de la mer, du poisson cru ou des plats à base de légumes frais, ce Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero représente une expression authentique et raffinée du territoire grâce à la main experte de Luca Bellani.
Le domaine

Luca Bellani – Domaine en Lombardia

Découvrez l'histoire et les vins de Luca Bellani.

Producteur de l’Oltrepò Pavese (lié au domaine Ca' di Frara), connu pour ses mousseux élaborés selon la méthode traditionnelle à base de Pinot Noir et pour ses vins blancs liés aux sols gypseux de Mornico Losana et d'Oliva Gessi.
Région: Lombardia
Pays: Italia
Fondation: 1905
Cépages: Pinot Nero, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Chardonnay, Riesling, Malvasia, Vermentino, Croatina, Bonarda
Méthode traditionnelle "Centoventi" 100 % Pinot Noir apprécié dans les avis Vignobles des collines de Mornico Losana et d'Oliva Gessi, sur des sols gypseux et calcaires. Pratiques de vendanges manuelles et attention portée à des traitements réduits. Gamme comprenant des spumanti méthode traditionnelle et des vins blancs et rouges typiques de l'Oltrepò.
Voir tous les vins de Luca Bellani Le domaine Luca Bellani
Histoire du domaine
L'activité est née comme une entreprise familiale à Ca' di Frara; selon les informations officielles, la famille Bellani est implantée dans la région depuis 1905, lorsque Giovanni Bellani a acheté les premiers vignobles entre Mornico Losana et Oliva Gessi. Aujourd'hui, la direction est confiée à Luca, qui perpétue la tradition de plusieurs générations en alliant recherche œnologique et respect du territoire.
Philosophie de production
Production axée sur la valorisation du terroir: vendange manuelle, réduction des traitements phytosanitaires et attention portée aux pratiques à faible impact au vignoble; à la cave, vinifications à température contrôlée et interventions pensées pour exprimer les spécificités de chaque parcelle.
Terroir et vignobles
Oltrepò Pavese, avec des vignobles concentrés dans les communes de Mornico Losana et Oliva Gessi: des sols marno-calcaires et gypseux qui influencent le style des vins blancs et les expressions effervescentes du Pinot Noir.
Récompenses
Des sources rapportent des reconnaissances historiques et des évaluations du domaine.

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