Spumante Oltrepò Pavese DOCG Dosaggio Zero Sessanta - Luca Bellani

Luca Bellani

100% Pinot Nero · Oltrepò Pavese DOCG Dosaggio Zero Sessanta · 75 cl

-22%
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Informations techniques
Producteur Luca Bellani
Nom Oltrepò Pavese DOCG Dosaggio Zero Sessanta
Variété 100% Pinot Nero
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de levure, croûte de pain, fruits frais
Méthode de vinification Méthode classique
Sucres résiduels Dosage zéro
Région Lombardia
Zone de production Oltrepò Pavese
Pays Italie
Taper Vin mousseux
Vieillissement Affinage sur lies pendant 60 mois
Type de fût Acier
Couleur Vin mousseux blanc
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée À consommer jeune pour la fraîcheur
Accompagnement Apéritifs, poisson, entrées légères
Le Spumante Oltrepò Pavese DOCG Dosaggio Zero Sessanta de Luca Bellani est l’expression la plus pure et raffinée du territoire extraordinaire de la Lombardie. Produit dans l’historique région de l’Oltrepò Pavese, ce spumante est obtenu selon la méthode classique, qui confère structure et finesse au produit, mettant en valeur la fraîcheur naturelle des cépages autochtones et internationaux employés. Le dosage zero, sans sucres ajoutés, laisse émerger un caractère sec et vibrant, avec des notes d’agrumes et de levure à peine perceptibles grâce à un affinage prolongé sur lies.



Au verre, il se présente avec un perlage fin et persistant, tandis que le parfum offre des arômes élégants allant de la pomme verte à la croûte de pain, avec une finale sapide et nette. Parfait comme apéritif ou en accompagnement de plats à base de poisson cru, fruits de mer et fromages frais, ce spumante représente une véritable découverte pour ceux qui recherchent authenticité et style dans l’Oltrepò Pavese.
Le domaine

Luca Bellani – Domaine en Lombardia

Découvrez l'histoire et les vins de Luca Bellani.

Producteur de l’Oltrepò Pavese (lié au domaine Ca' di Frara), connu pour ses mousseux élaborés selon la méthode traditionnelle à base de Pinot Noir et pour ses vins blancs liés aux sols gypseux de Mornico Losana et d'Oliva Gessi.
Région: Lombardia
Pays: Italia
Fondation: 1905
Cépages: Pinot Nero, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Chardonnay, Riesling, Malvasia, Vermentino, Croatina, Bonarda
Méthode traditionnelle "Centoventi" 100 % Pinot Noir apprécié dans les avis Vignobles des collines de Mornico Losana et d'Oliva Gessi, sur des sols gypseux et calcaires. Pratiques de vendanges manuelles et attention portée à des traitements réduits. Gamme comprenant des spumanti méthode traditionnelle et des vins blancs et rouges typiques de l'Oltrepò.
Histoire du domaine
L'activité est née comme une entreprise familiale à Ca' di Frara; selon les informations officielles, la famille Bellani est implantée dans la région depuis 1905, lorsque Giovanni Bellani a acheté les premiers vignobles entre Mornico Losana et Oliva Gessi. Aujourd'hui, la direction est confiée à Luca, qui perpétue la tradition de plusieurs générations en alliant recherche œnologique et respect du territoire.
Philosophie de production
Production axée sur la valorisation du terroir: vendange manuelle, réduction des traitements phytosanitaires et attention portée aux pratiques à faible impact au vignoble; à la cave, vinifications à température contrôlée et interventions pensées pour exprimer les spécificités de chaque parcelle.
Terroir et vignobles
Oltrepò Pavese, avec des vignobles concentrés dans les communes de Mornico Losana et Oliva Gessi: des sols marno-calcaires et gypseux qui influencent le style des vins blancs et les expressions effervescentes du Pinot Noir.
Récompenses
Des sources rapportent des reconnaissances historiques et des évaluations du domaine.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An