Quand on parle d'élégance et de raffinement dans le monde des vins effervescents, le "Fulvio Beo Rosè" de Cà Rugate s'impose de manière éclatante comme un exemplaire distinct et mémorable. Ce vin mousseux, produit selon la rigoureuse Méthode Classique, présente une qualité et une complexité que seules les meilleures sélections peuvent offrir.

Au nez, le "Fulvio Beo Rosè" de Cà Rugate dévoile des nuances délicates de fruits rouges, en particulier des fraises et des framboises, enrichies de légères touches florales et d'une fraîche note de pain brioche due à sa maturation sur lie pendant plus de 24 mois.

Visuellement, le vin se présente avec une couleur rose pâle et lumineuse, parfaitement équilibrée par une effervescence fine et persistante qui invite à la dégustation. En bouche, il offre une texture ample et enveloppante, caractérisée par une bonne acidité et un frais équilibre qui apporte vitalité à toute l'expérience gustative.

Idéal en tant qu'apéritif, ce vin mousseux se prête également merveilleusement bien à l'accompagnement de plats à base de poisson, d'entrées légères et de sélections de fromages peu affinés. Sa polyvalence en fait le choix parfait pour les occasions spéciales, célébrant les moments où la qualité et le plaisir de bien boire prennent le devant de la scène.

À servir froid, à environ 6-8°C, le "Fulvio Beo Rosè" représente l'expression sublime de l'art de la vinification effervescente de Cà Rugate, une cave qui continue de se distinguer par son engagement envers la qualité et l'innovation.