Nyetimber

Spumante Rosè - Nyetimber

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Format: 75 cl

-9%


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Informations techniques
Producteur Nyetimber
Nom Spumante Rosè
Variété Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de fraise, cerise, croûte de pain
Méthode de vinification Méthode classique
Sucres résiduels 9 g/L
Région West Sussex, Hampshire
Zone de production West Sussex
Pays Royaume-Uni
Taper Vin mousseux rosé
Vieillissement Minimum 3 ans sur lies
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Rosé
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 3-5 ans
Accompagnement Entrées, poisson, desserts légers
Nyetimber Spumante Rosé è un'elegante espressione di vino spumante inglese, prodotto con uve selezionate accuratamente dagli esperti vignaioli della cantina Nyetimber. Questo spumante rosé, ottenuto tramite il tradizionale metodo classico, incanta per la sua raffinatezza e complessità aromatica. Al calice, si presenta di un affascinante color rosa tenue, impreziosito da una spuma fine e persistente.

Al naso, si apre con un bouquet aromatico di fiori bianchi e note di piccoli frutti rossi come lamponi, fragoline di bosco e ribes, accompagnate da leggeri sentori agrumati e di crosta di pane, risultato della lunga permanenza sui lieviti. Al palato, si distingue per la sua freschezza e vivacità, con una struttura equilibrata e una piacevole acidità che rende ogni sorso vibrante. Le note fruttate si fondono armoniosamente con sfumature di mandorla tostata e vaniglia, conferendo profondità e persistenza al gusto.

Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, crostacei, sushi e sashimi, il Nyetimber Spumante Rosé sa come conquistare anche i palati più esigenti, rendendo ogni occasione speciale. Perfetto per celebrare momenti importanti o semplicemente per concedersi una pausa di puro piacere.
Le domaine

Nyetimber – Domaine en South of England (West Sussex, Hampshire e Kent)

Découvrez l'histoire et les vins de Nyetimber.

Producteur anglais de vins effervescents élaborés selon la méthode traditionnelle, réputé pour n'utiliser que le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier et pour vinifier principalement des raisins de ses propres vignobles situés dans le sud de l'Angleterre.
Région: South of England (West Sussex, Hampshire e Kent)
Pays: Inghilterra, Regno Unito
Cépages: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Producteur pionnier de vins mousseux anglais élaborés selon la méthode traditionnelle Raisins exclusivement cultivés au domaine: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Vignobles concentrés dans le West Sussex, le Hampshire et le Kent. Longue période sur lies Distinctions internationales, dont des prix à l'International Wine Challenge.
Histoire du domaine
L'histoire a débuté à la fin des années 1980 comme projet pionnier visant la production de vins effervescents anglais à partir des cépages traditionnellement utilisés en Champagne. Au fil du temps, l'entreprise s'est étendue et opère désormais sur plusieurs sites dans le sud de l'Angleterre, acquérant une reconnaissance internationale pour la qualité de ses vins. Aujourd'hui, elle est dirigée par une équipe d'œnologues et par la propriété, qui a développé la production sur ses propres vignobles.
Philosophie de production
Je travaille au vignoble et en œnologie en visant un contrôle total de la matière première: raisins cultivés au domaine, vendanges par parcelle et vinification séparée des lots pour préserver les caractéristiques de chaque cru; fermentations et seconde fermentation en bouteille selon la méthode traditionnelle, avec un long élevage sur lies pour développer la complexité et la structure.
Terroir et vignobles
Vignobles répartis dans le sud de l'Angleterre, principalement dans le West Sussex, le Hampshire et le Kent; sols principalement composés de craie et de sable glauconieux, avec des expositions favorables à une maturation lente dans un climat frais.
Récompenses
Parmi les distinctions documentées: d'importantes victoires à l'International Wine Challenge, ainsi que des prix répétés comme English Wine Producer of the Year à l'échelle internationale, selon les documents de l'entreprise et des sources spécialisées.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An