Stein Vodka 70cl - Distillerie Ferro

Distillerie Ferro

Format: 70 cl

36,00 €
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Informations techniques
Producteur Distillerie Ferro
Taper Vodka
Profil aromatique Neutre, propre, légèrement céréale
Ingrédients Eau, céréales ou pommes de terre
Format 70 cl
Gradation 42.0%
Pays Svizzera
Méthode de distillation Distillation continue ou en colonne
Nombre de distillations Plus de 3
Filtration Filtration au charbon actif
Couleur Incolore
Consommation Pure, cocktail
Stein Vodka 70cl de Distillerie Ferro se présente avec un profil essentiel, pensé pour ceux qui recherchent une vodka au caractère net et sans fioritures. Au nez, on perçoit une sobre sensation de fraîcheur accompagnée de notes de céréales et de pain blanc, jamais envahissantes ; l'impression générale est de netteté et de maîtrise, avec des arômes qui laissent la place à la gorgée. La dégustation est fluide et bien équilibrée, avec une douceur initiale qui atténue la sensation alcoolique en laissant une trame uniforme.

En bouche, elle montre une propreté gustative agréable, avec un corps suffisant pour soutenir les mélanges sans perdre sa personnalité : ronde mais sèche en finale, elle offre une persistance linéaire qui la rend polyvalente. Idéale servie très froide pour une dégustation neutre et directe, ou comme base pour des cocktails qui exigent une vodka propre ; elle s'accorde avec des préparations légères, des fruits de mer et des planches simples, devenant une présence fiable au bar de la maison ou en contexte professionnel.
Distillerie artisanale

Distillerie Ferro

Distillerie artisanale

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Distillerie Ferro.

Producteur artisanal de spiritueux et de liqueurs basé à Balerna (Tessin, Suisse). Travaille en petits lots numérotés produisant des gin (ligne PYT), une série d'amari/liqueurs (ligne 6828) et une vodka premium, déclarant l'absence de colorants, conservateurs et arômes artificiels.
Amari artisanaux (ligne 6828) Liqueurs artisanales Gin artisanaux (ligne PYT) Vodka premium filtrée dans le marbre Spiritueux suisses Production en petits lots
Pays Suisse
Région Tessin

Distillation

Alambics en cuivre discontinus ; distillation 'one-shot' pour certains London Dry gin ; distillation séparée pour l'extraction d'épices ; infusions à froid pour les profils floraux/végétaux ; double distillation prévue pour la vodka Stein ; utilisation du marbre de Carrare comme élément de filtration pour la vodka.

Matières premières

alcool de céréales céréales baies de genévrier herbes racines écorce fleurs zestes d'agrumes

Produits représentatifs

PYT Blossom Gin 50cl PYT Salt & Spices Gin 50cl PYT Roots Dry Gin 50cl PYT London Dry Gin 50cl Stein Vodka 70cl Amaro 6828 L'Audace 50cl Amaro 6828 L'Intrepido 50cl Amaro 6828 Il Garbato 50cl Liquore 6828 Elisir Arancia e Spezie 70cl Liquore 6828 Elisir Limone e Vaniglia 70cl

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An