Stravecchio 1 Lt

Fratelli Branca

Format: 100 cl

-30%


Prix recommandé: 32,41 €
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Informations techniques
Producteur Fratelli Branca
Taper Grappa
Profil aromatique Intense, fruité, épicé
Ingrédients Marcs de raisin
Format 100 cl
Gradation 38.0%
Type de fût Chêne
Vieillissement Minimum 18 mois
Méthode de distillation Distillation en alambic discontinu
Nombre de distillations 1-2
Filtration Filtration à froid
Couleur Ambre
Consommation En fin de repas, température ambiante
Stravecchio è un distillato italiano di grande prestigio, noto per la sua eleganza e la sua complessità aromatica. Con un volume di 1 litro, questo prodotto rappresenta il massimo della qualità della tradizione distillatoria italiana. Il suo processo di invecchiamento avviene in botti di legno di rovere per diversi anni, che dona al distillato il suo caratteristico colore ambrato e i suoi profumi intensi e variegati.

Al naso, Stravecchio offre un bouquet aromatico raffinato e complesso, con note predominanti di vanilla, spezie dolci, frutta secca e un leggero accenno di tabacco. Al palato, si presenta morbido e rotondo, con una piacevole persistenza che richiama le sensazioni olfattive, conferendo una sensazione di equilibrio e armonia tra le varie componenti aromatiche e gustative. La sua gradazione alcolica è ben bilanciata, senza risultare mai eccessiva, esaltando ulteriormente la sua fruibilità e il suo piacere.

Stravecchio rappresenta l'attesa paziente e la maestria dei suoi mastri distillatori, che attraverso tecniche tradizionali e l'uso sapiente del tempo, riescono a creare un prodotto unico e di alta qualità. Ideale da gustare in meditazione, magari in accompagnamento ad un sigaro, o per concludere una cena con raffinatezza. Questo distillato è perfetto anche come regalo per intenditori e appassionati di liquori di lunga tradizione.
Distillerie

Fratelli Branca

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Fratelli Branca.

Fratelli Branca Distillerie est une entreprise italienne basée à Milan, fondée en 1845, reconnue internationalement pour l'amaro Fernet‑Branca et pour un portefeuille de marques historiques incluant vermouth (Carpano, Punt e Mes), grappa (Candolini) et brandy (Stravecchio).
amari et liqueurs aux herbes vermouth de Turin (marques Carpano, Punt e Mes) grappa (Candolini) brandy vieilli (Stravecchio) marque historique / maison de spiritueux
Pays Italie
Région Lombardie
Fondation 1845

Distillation

Pour les grappas : distillation du marc ; pour les brandies : distillation de vins sélectionnés suivie de maturation/assemblage ; pour les amari et le vermouth : extraction/maceration/infusion des botanicals (recettes traditionnelles et parfois secrètes).

Vieillissement

Pour les brandies de la maison (par ex. Stravecchio) maturation en fûts de chêne puis harmonisation/assemblage dans la grande « Botte Madre » (Magna Mater) ; d'autres produits peuvent prévoir des affinements spécifiques selon le type.

Matières premières

herbes et épices (mélanges d'herbes et de racines) alcool d'origine vinique / eau‑de‑vie marc (raisins) vins sélectionnés (pour eaux‑de‑vie/brandy)

Produits représentatifs

Fernet‑Branca Branca Menta / Brancamenta Stravecchio Branca Carpano Antica Formula Punt e Mes Grappa Candolini Carpano Botanic Bitter

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An