Cà Rugate
-11%
Studio di Studio IGT 2016 - Cà Rugate 2016
Format: 75 cl
35,65 €
Prix recommandé: 40,35 €
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.
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TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
Producteur
|
Cà Rugate |
Nom
|
IGT |
Variété
|
100% Trebbiano di Soave |
Vintage
|
2016 |
Gradation
|
12.5% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, notes balsamiques |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier, macération sur les peaux |
Région
|
Vénétie |
Zone de production
|
Valpolicella |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin rouge |
Vieillissement
|
12 mois |
Type de fût
|
Fûts de chêne |
 Couleur |
Rouge rubis intense |
Température de service
|
16-18°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 5-7 ans |
Accompagnement
|
Viandes rouges, fromages affinés |
Le Studio de Studio IGT 2016, produit par la célèbre cave Cà Rugate, est un exemple extraordinaire de la viticulture italienne, encapsulant l'excellence des cépages Garganega et Trebbiano di Soave cultivés dans les vallées fertiles de la région de Vénétie. Ce vin blanc se distingue par sa complexité et sa finesse, représentant un excellent choix pour les connaisseurs.
Au nez, le Studio de Studio IGT 2016 dévoile un bouquet aromatique délicat mais distinctif, avec des notes florales associées à des nuances de fruits blancs mûrs, tels que pêches et poires, suivies de légers accents minéraux qui témoignent de la richesse du terroir d'origine. L'influence de la barrique se ressent subtilement, enrichissant le profil olfactif avec des touches élégantes de vanille et de torréfaction.
En bouche, ce vin surprend par sa fraîcheur et son équilibre. L'attaque est douce mais immédiatement contrebalancée par une vivace acidité qui mène à une fin longue et agréablement persistante. La structure est bien définie, avec un palais moyen-plein qui s'exprime en harmonie avec la complexité aromatique perçue au nez.
Parfait à servir à une température de 10-12°C, le Studio de Studio IGT 2016 s'accorde merveilleusement avec des plats à base de poisson, fruits de mer et viandes blanches. Sa polyvalence le rend également idéal comme apéritif ou en accompagnement d'une variété d'entrées.
Cà Rugate, une cave avec une longue histoire de passion et dévouement pour le vin, confirme avec ce Studio de Studio IGT 2016 son engagement à offrir des vins de profil élevé, appréciés tant au niveau national qu'international.
Au nez, le Studio de Studio IGT 2016 dévoile un bouquet aromatique délicat mais distinctif, avec des notes florales associées à des nuances de fruits blancs mûrs, tels que pêches et poires, suivies de légers accents minéraux qui témoignent de la richesse du terroir d'origine. L'influence de la barrique se ressent subtilement, enrichissant le profil olfactif avec des touches élégantes de vanille et de torréfaction.
En bouche, ce vin surprend par sa fraîcheur et son équilibre. L'attaque est douce mais immédiatement contrebalancée par une vivace acidité qui mène à une fin longue et agréablement persistante. La structure est bien définie, avec un palais moyen-plein qui s'exprime en harmonie avec la complexité aromatique perçue au nez.
Parfait à servir à une température de 10-12°C, le Studio de Studio IGT 2016 s'accorde merveilleusement avec des plats à base de poisson, fruits de mer et viandes blanches. Sa polyvalence le rend également idéal comme apéritif ou en accompagnement d'une variété d'entrées.
Cà Rugate, une cave avec une longue histoire de passion et dévouement pour le vin, confirme avec ce Studio de Studio IGT 2016 son engagement à offrir des vins de profil élevé, appréciés tant au niveau national qu'international.
Le domaine
Ca' Rugate – Domaine en Veneto
Découvrez l'histoire et les vins de Ca' Rugate.
Domaine viticole familial véronais (Montecchia di Crosara), actif dans les appellations Soave Classico, Valpolicella et Lessini Durello, avec un fort ancrage territorial et des pratiques agronomiques durables.
Région:
Veneto
Pays:
Italia
Fondation:
1986
Cépages:
Garganega, Trebbiano di Soave, Durella, Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara
Œnomusée d'entreprise consacré à l'histoire de la viticulture locale.
Environ 90 hectares de vignoble répartis entre Soave Classico, Valpolicella et Lessini Durello.
Production annuelle d'environ 750 000 bouteilles distribuées sur de nombreux marchés étrangers.
Pratiques agronomiques orientées vers la durabilité et la gestion biologique des vignobles.
Membre des Indépendants du Soave / F.I.V.I. et proposition structurée de visites et d'expériences œnotouristiques.
Histoire du domaine
La famille Tessari cultive des vignes dans la région depuis plus d'un siècle; la marque Ca' Rugate figure sur les étiquettes à partir de 1986. En 2001, Michele Tessari, quatrième génération de la famille, a lancé un projet de réorganisation de l'entreprise et d'extension des vignobles; la nouvelle cave de Montecchia di Crosara a été inaugurée en 2002. Au fil des ans, l'entreprise a développé des activités d'œnotourisme et a créé un Enomuseo pour raconter l'histoire agricole familiale.
Philosophie de production
Priorité à la qualité née à la vigne: gestion durable et pratiques à faible impact pour mettre en valeur les cépages autochtones et l'expression du terroir. Depuis 2004, le domaine a adopté des méthodes agronomiques plus durables et témoigne d'un engagement en faveur de la traçabilité et de la préservation du caractère local; depuis 2013, il fait partie des Indipendenti del Soave.
Terroir et vignobles
Les vignobles se situent sur les collines de la Val d'Alpone et sur des terrains propices au Soave Classico, à la Valpolicella et au Lessini Durello. Les sols présentent une matrice volcanique et calcaro-basaltique typique de la zone du Soave; certaines parcelles sont implantées sur des coteaux et des terrasses aux fortes pentes, à des altitudes moyennes d'environ 400–450 m d'altitude.
Récompenses
De nombreuses distinctions nationales et internationales; parmi lesquelles plusieurs « Tre Bicchieri » du guide Gambero Rosso pour des vins de la maison, ainsi que des médailles et distinctions dans des concours internationaux également dédiés aux vins de montagne / héroïques.
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France
A partir de 6,90€
| Gratuit à partir de 149€
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