Terre Millésime 2015 - Geoffroy 2015

Name: Terre Millésime 2015 - Geoffroy
Brand: Geoffroy
SKU: CDV-233
Price: 150.98 EUR
Availability: OutOfStock

Geoffroy

Lire le descriptif

Format: 75 cl

-20%

150,98 €

Prix recommandé: 189,87 €

TVA et Taxes incl.

Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)

Rupture de stock

Sécurité d'expédition >

Protection contre les dommages/pertes
Garantie de qualité
Expédition suivie
Expédition en 24/48h* *(pour les articles en « disponibilité immédiate »)

Informations techniques

Producteur	Geoffroy
Nom	Champagne Millésimé
Variété	Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Vintage	2015
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Notes de fruits mûrs, levures, croûte de pain
Méthode de vinification	Méthode traditionnelle avec refermentation en bouteille
Région	Champagne
Pays	France
Taper	Vin mousseux millésimé
Vieillissement	Minimum 3 ans sur lies
Type de fût	Cuves en acier et bouteille pour refermentation
Couleur	Jaune paille avec reflets dorés
Température de service	8-10°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 5-7 ans après la vendange
Accompagnement	Apéritifs, poisson, crustacés

Afficher plus

Descrizione

Terre Millésime 2015 de Geoffroy est un exemple exceptionnel de Pinot Noir provenant de la célèbre région de la Côte de Nuits, au cœur de la Bourgogne. Ce vin incarne l'élégance et la complexité qui caractérisent les millésimes d'excellence, grâce à une vendange particulièrement favorable ayant assuré un équilibre parfait entre maturité et fraîcheur des raisins. Le terroir unique, avec ses sols calcaires et argileux, confère au vin une structure raffinée et une minéralité persistante qui en accentuent la profondeur.

Le long élevage en fûts de chêne français, combiné à une sélection rigoureuse à la vigne, offre à ce Pinot Noir des notes élégantes de cerise mûre, sous-bois et délicates touches épicées, accompagnées d'une trame tannique veloutée et d'une finale longue et harmonieuse. Terre Millésime 2015 se présente donc avec une robe rubis intense et translucide, parfaitement équilibrée entre fraîcheur et complexité aromatique.

Parfait en accompagnement de plats aux champignons, viandes blanches et fromages affinés, ce vin représente un véritable patrimoine œnologique de Bourgogne, capable d'évoluer magnifiquement avec les années en cave.

Le domaine

Champagne Geoffroy – Domaine en Champagne (Vallée de la Marne)

Découvrez l'histoire et les vins de Champagne Geoffroy.

Maison familiale champenoise active en tant que récoltant-manipulant, avec des vignobles principalement à Cumières (Premier Cru) et une cave opérationnelle à Aÿ. Elle produit des cuvées expressives, privilégiées par la vinification par parcelle et par des choix techniques orientés vers la fraîcheur.

Région: Champagne (Vallée de la Marne)

Pays: Francia

Cépages: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

Vignobles principalement situés à Cumières. Superficie du vignoble déclarée: 14 hectares. Répartition déclarée des cépages: environ 24 % de Chardonnay, 34 % de Pinot Meunier, 42 % de Pinot Noir. La cave et l'activité de vinification ont été transférées à Aÿ en 2008. Pratiques en cave visant à préserver la fraîcheur et recours à des pressurages traditionnels.

Voir tous les vins de Champagne Geoffroy Le domaine Champagne Geoffroy

Histoire du domaine

La famille Geoffroy cultive des vignes dans la Vallée de la Marne depuis le XVIIe siècle. Au début des années 1950, Roger Geoffroy a commencé à embouteiller ses vins sous son nom; la direction est ensuite passée à René, puis à Jean-Baptiste Geoffroy, qui a transféré les activités de vinification et commerciales à Aÿ en 2008. La maison s'est développée en conservant une gestion familiale et en impliquant la génération suivante.

Philosophie de production

La production vise à respecter le sol et l'expression du vignoble: travail réduit à la vigne et vinifications réalisées par parcelle. En cave, on privilégie les pressurages traditionnels, les transferts par gravité et des choix visant à préserver la fraîcheur. Les assemblages et les dosages sont décidés pour mettre en valeur l'équilibre naturel du vin.

Terroir et vignobles

Le vignoble s'étend sur 14 hectares, répartis en parcelles le long des coteaux de Damery, Hautvillers, Fleury-la-Rivière et, en particulier, de Cumières, un village classé Premier Cru dans la Vallée de la Marne. Le terroir est morcelé en nombreux clos et parcelles qui offrent différentes expressions variétales typiques de la région.