Togouchi Sake Cask - 70cl - Coffret

Togouchi

Format: 70 cl

-18%
Prix recommandé: 69,71 €
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Informations techniques
Producteur Togouchi
Taper Whisky
Profil aromatique Notes douces de miel, vanille, fruits secs
Ingrédients Eau, orge maltée, céréales
Format 70 cl
Gradation 40.0%
Pays Giappone
Type de fût Fûts de chêne ex-saké
Vieillissement Minimum 3 ans
Méthode de distillation Distillation continue et pot still
Nombre de distillations 2
Filtration À froid
Couleur Ambre clair
Consommation Pur, avec glace ou eau
Le Togouchi Sake Cask est une expression captivante de whisky qui célèbre la rencontre entre les cultures du whisky japonais et l'art traditionnel de la production de saké. Produit par Chugoku Jozo, une distillerie située près de Hiroshima, ce whisky présente une particularité unique : il est vieilli dans des fûts qui ont précédemment contenu du saké, lui conférant un profil aromatique distinctif et délicatement influencé par la tradition japonaise du riz fermenté.

La bouteille de 70cl est présentée dans un élégant étui, ce qui en fait un cadeau idéal pour les amateurs de whisky ou pour ceux qui souhaitent explorer de nouvelles frontières gustatives. Au nez, le Togouchi Sake Cask offre des notes légères et fraîches de riz cuit et une touche florale qui invite à la découverte de ses saveurs. En bouche, il se distingue par sa douceur et son élégant équilibre entre douceur et acidité, avec un léger arrière-goût de vanille et de fruits secs qui rappelle le délicat parfum du saké.

Sa finition est propre et raffinée, avec une persistance qui permet d'apprécier toutes les nuances introduites par les anciens fûts de saké. Le Togouchi Sake Cask n'est pas simplement un whisky, mais une porte vers un voyage sensoriel qui entrelace habilement deux des plus grandes traditions alcooliques du Japon. Idéal à déguster pur ou avec un peu d'eau pour en exalter les caractéristiques complexes.
Marque

Togouchi

Marque

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Togouchi.

Togouchi est une marque japonaise de whisky liée à la maison historique Chugoku Jozo / Sakurao Brewery and Distillery (Hiroshima). Née comme une gamme de blends obtenus à partir de whiskys importés et vieillis dans des conditions particulières, la collection comprend aujourd'hui aussi des single malts produits à la Sakurao Distillery.
whisky japonais blended whisky single malt japonais whisky avec finishes particuliers
Pays Japon
Région Préfecture de Hiroshima
Fondation 1918

Distillation

Les blends historiques ne proviennent pas d'une distillation interne mais de l'assemblage et de l'affinage de distillats importés ; les single malts plus récents sont distillés selon des méthodes traditionnelles à la Sakurao Distillery.

Vieillissement

Maturation en fûts en utilisant des entrepôts caractéristiques (dont un tunnel souterrain à Togouchi/Akiota avec température et humidité constantes) ; emploi d'une maturation primaire suivie de finishes dans différents types de fûts.

Matières premières

orge maltée whisky de grain (whisky importé pour les blends ; origine indiquée : Canada) whisky de malt importé (origine indiquée : Écosse)

Produits représentatifs

Togouchi 15 ans - 70cl Togouchi 9 ans - 70cl Togouchi Premium - 70cl Togouchi Beer Cask Finish - 70cl Togouchi Sake Cask Finish - 70cl Togouchi Single Malt - 70cl Togouchi Kiwami Blended - 70cl

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An