Toscana Biano IGT - Chard'ò - La Nascosta 2020

La Nascosta

Lire le descriptif

Format: 75 cl

-20%

29,19 €

Prix recommandé: 36,51 €

TVA et Taxes incl.

Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)

Rupture de stock

Sécurité d'expédition >

Protection contre les dommages/pertes
Garantie de qualité
Expédition suivie
Expédition en 24/48h* *(pour les articles en « disponibilité immédiate »)

Informations techniques

Producteur	La Nascosta
Nom	Toscana IGT
Variété	Chardonnay
Vintage	2020
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruité, notes de pomme et d'agrumes
Méthode de vinification	Fermentation en acier à température contrôlée
Région	Toscane
Pays	Italie
Taper	Vin blanc
Vieillissement	9 mois en bois et acier, 6 mois en bouteille
Type de fût	Tonneaux de 500L en chêne français
Couleur	Blanc paille
Température de service	10-12°C
Consommation recommandée	Jeune, dans les 2 ans
Accompagnement	Poisson, entrées, viandes blanches

Afficher plus

Descrizione

Il Toscana Bianco IGT Chard'ò della cantina La Nascosta è un'espressione brillante della tradizione vitivinicola toscana. Questo vino, prodotto interamente da uve Chardonnay, si distingue per la sua freschezza e la complessità aromatica.

Nel bicchiere, il Chard'ò si presenta con un colore giallo paglierino molto luminoso, che anticipa le sue note olfattive eleganti. Al naso, emergono subito profumi fruttati di mela verde, pesca e agrumi, accompagnati da delicate sfumature floreali di biancospino e acacia. La leggera permanenza in acciaio contribuisce a mantenere intatta la vivacità degli aromi, evitando note preponderantemente legnose.

All'assaggio, questo Chardonnay toscano mostra un equilibrio affascinante tra freschezza e morbidezza. La buona acidità rende il sorso piacevolmente dinamico, mentre la struttura ben definita garantisce una persistenza notevole sul finale. Le note fruttate percepite al naso si ritrovano in bocca, arricchite da un leggero sentore di vaniglia dato dal breve affinamento in legno.

Il Toscana Bianco IGT Chard'ò della cantina La Nascosta è un vino versatile, perfetto per accompagnare antipasti di mare, piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi freschi. Si consiglia di servirlo a una temperatura di circa 10-12°C per apprezzarne appieno tutte le sfumature aromatiche. Un vino che conquisterà gli amanti dei bianchi eleganti e saporiti.

Le domaine

La Nascosta – Domaine en Toscana (Val d'Orcia)

Découvrez l'histoire et les vins de La Nascosta.

Domaine viticole familial situé au pied du village médiéval de Castiglione d'Orcia, au cœur de la Val d'Orcia (Toscane), avec une production comprenant des vins blancs, un rosé, des vins rouges et un passito.

Région: Toscana (Val d'Orcia)

Pays: Italia

Fondation: 2011

Cépages: Sangiovese Grosso, Merlot, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Petit Manseng, Moscato (bianco/giallo), Moscato Nero, Traminer Aromatico

Située au pied du village médiéval de Castiglione d'Orcia, au cœur de la Val d'Orcia. Projet familial dirigé par Antonio Mastrojanni, avec un fort attachement à la tradition de Montalcino. Philosophie «Arpenter le vignoble»: viticulture de présence, de précision et de microvinifications. Vignobles à environ 400–430 m d'altitude sur des sols mixtes. Production de vins blancs et rouges distinctifs.

Voir tous les vins de La Nascosta Le domaine La Nascosta

Histoire du domaine

La Nascosta est née comme projet de la famille Mastrojanni, portée par Antonio Mastrojanni. Le projet a débuté en 2011 avec l'acquisition progressive de petites parcelles dans la Val d'Orcia; le domaine a été conçu par la famille et le premier millésime mis en bouteille sous la marque La Nascosta date de 2018. Au fil des années, la gestion s'est élargie avec l'arrivée de Luca Mastrojanni et de l'œnologue Gerhard Sanin, qui a contribué à définir le parcours vitivinicole actuel du domaine.

Philosophie de production

La cave adopte la philosophie du "Camminare la vigna", qui met l'accent sur la présence, le travail manuel et le soin attentif à chaque étape: de la vigne à la bouteille. Le travail vise à valoriser la qualité du raisin et le terroir grâce à des pratiques de viticulture de précision, des microvinifications et un contrôle attentif des phases d'élevage.

Terroir et vignobles

La Nascosta se trouve à Castiglione d'Orcia, dans la Val d'Orcia, orientée vers les collines méridionales dominées par le Monte Amiata. Les vignobles du domaine sont situés entre environ 400 et 430 mètres d'altitude, sur des sols argileux riches en lithotypes calcaires, en sédiments marins et en fragments volcaniques, qui confèrent variabilité et minéralité aux vins.