Melini

Toscana IGT Bianco I Coltri - Melini 2022

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Format: 75 cl

-14%


Prix recommandé: 9,65 €
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Toscana IGT Bianco I Coltri - Melini est un vin blanc qui célèbre la richesse et la diversité du terroir toscan, offrant une expérience de dégustation raffinée et agréablement complexe. Produit par la cave historique Melini, ce label incarne l'excellence et la passion pour la viticulture qui caractérisent la production viticole de la région.

Caractérisée par une couleur jaune paille aux reflets verdâtres, la Toscana IGT Bianco I Coltri exprime au nez un arôme intense, où les arômes de fruits à pulpe blanche, comme la pêche et la poire, se mêlent à de délicates notes florales et à une légère note minérale, typiques de la zone de production. Ce bouquet olfactif vous invite à une dégustation qui promet fraîcheur et harmonie.

En bouche, le vin est équilibré et harmonieux, avec une agréable acidité qui soutient sa structure et favorise une boisson agréablement rafraîchissante. Les sensations fruitées perçues au nez se retrouvent également en bouche, enrichies d'une subtile complexité qui mène à une finale persistante et nette.

Idéal à l'apéritif ou pour accompagner des plats légers, comme les entrées de fruits de mer, les entrées à base de légumes et de fromages frais, la Toscana IGT Bianco I Coltri de Melini représente un choix polyvalent et satisfaisant pour différentes occasions, capable de rehausser le goût des aliments sans le maîtriser.


Le domaine

Melini – Domaine en Toscana

Découvrez l'histoire et les vins de Melini.

Maison viticole historique de Toscane, établie à Gaggiano (commune de Poggibonsi, SI), réputée pour ses Chianti Classico et son cru La Selvanella. (gruppoitalianovini.it)
Région: Toscana
Pays: Italia
Fondation: 1705
Cépages: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
Fondation historique attestée en 1705. Cru historique: La Selvanella. Siège et cave à Gaggiano, dans la commune de Poggibonsi. Faisant partie du Gruppo Italiano Vini. Vignobles principalement plantés en Sangiovese, le reste de la superficie étant en Cabernet et Merlot.
Histoire du domaine
Les origines de la famille Melini dans la viticulture remontent au XVIIIe siècle; l'entreprise est mentionnée dans les sources historiques comme active dès 1705. Au cours du XXe siècle, la propriété passa entre différentes mains avant d'entrer à faire partie du Gruppo Italiano Vini, qui en gère encore aujourd'hui la marque et la production.
Philosophie de production
La cave allie tradition chiantigiana et techniques modernes de vinification, en misant sur la sélection des vignobles et sur l'expression du Sangiovese en pureté ou en assemblage avec des cépages internationaux pour obtenir des vins ancrés dans le terroir et prêts à être dégustés.
Terroir et vignobles
Les installations se trouvent sur les collines du Chianti Classico autour de Gaggiano. Parmi les domaines et vignobles cités dans les sources figurent La Selvanella, Granaio et Terrarossa; les vignobles sont situés sur des coteaux, avec des expositions et des altitudes typiques du territoire du Chianti Classico.

Remerciements officiels

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