Trentino DOC Marzemino - Concilio Linea Nativi - Cantina di Trento 2023

Name: Trentino DOC Marzemino - Concilio Linea Nativi - Cantina di Trento
Brand: Cantina di Trento
SKU: rin-27409
Price: 9.72 EUR
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Cantina di Trento

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Informations techniques

Producteur	Cantina di Trento
Nom	Trentino DOC Marzemino
Variété	Marzemino
Vintage	2023
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruits rouges, violette, notes épicées
Méthode de vinification	Fermentation en acier, macération sur les peaux
Région	Trentin-Haut-Adige
Zone de production	Trentin
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	Quelques mois en acier ou en bois
Couleur	Rouge rubis
Température de service	16-18°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement	Viandes rouges, fromages affinés, plats savoureux

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Descrizione

Le Trentino DOC Marzemino de la ligne Nativi de Concilio représente une parfaite alliance entre tradition et modernité au cœur des Dolomites. Ce vin, obtenu à partir du cépage Marzemino cultivé sur les versants vallonnés du Trentin, se distingue par son élégance et sa structure. L’affinage se fait en fûts de chêne, qui enrichissent son profil aromatique avec de délicates notes vanillées et d’épices légères.

Au verre, il se présente avec une couleur rouge rubis intense, caractérisée par une trame tannique douce et bien équilibrée. Le bouquet offre des parfums de fruits des bois mûrs, de légères notes florales et des accents épicés, tandis qu’en bouche il révèle une agréable fraîcheur et une délicate sapidité qui invitent à une gorgée après l’autre.

Idéal pour accompagner les viandes rouges, les fromages affinés et les plats de la cuisine typique trentine, ce Marzemino est une expression raffinée du territoire et du soin œnologique de Concilio.

Le domaine

Cantina Sociale di Trento – Domaine en Trentino (Trentino-Alto Adige)

Découvrez l'histoire et les vins de Cantina Sociale di Trento.

Coopérative viticole basée à Trento qui rassemble des centaines de vignerons sociétaires et produit des vins blancs, rouges et effervescents Trentodoc, avec une attention déclarée à la durabilité et à l'identité territoriale.

Région: Trentino (Trentino-Alto Adige)

Pays: Italia

Fondation: 1956

Cépages: Marzemino, Merlot, Lagrein, Pinot Nero, Teroldego, Pinot Grigio, Chardonnay, Nosiola, Müller Thurgau, Gewürztraminer, Riesling, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Schiva/Schiava

Coopérative regroupant environ 400 viticulteurs. Production de vins blancs, rouges et de vins effervescents Trento DOC. Nouvelle plateforme opérationnelle inaugurée en 2009, dotée de capacités de stockage et de solutions d'efficacité énergétique. Présence d'un point de vente et d'une boutique en ligne pour les gammes de l'entreprise.

Voir tous les vins de Cantina Sociale di Trento Le domaine Cantina Sociale di Trento

Histoire du domaine

La cave est née en tant que coopérative et, selon les sources officielles, regroupe la production de centaines de familles de viticulteurs de la région de Trento. Au fil des ans, elle a concentré ses activités dans de nouveaux locaux inaugurés en 2009, conçus pour s'intégrer au territoire et optimiser le cycle de production.

Philosophie de production

Production coopérative axée sur la valorisation du terroir du Trentino, avec des investissements dans l'efficacité énergétique et des pratiques visant à réduire l'impact environnemental; la collaboration entre les sociétaires est mise en avant comme élément central de l'activité de l'entreprise.

Terroir et vignobles

Les vignobles du domaine s'étendent sur les collines qui entourent Trento, dans un environnement alpin aux sols calcaires et porphyriques qui influencent la diversité des vins: la production va des vins de montagne aux vins effervescents élaborés selon la méthode traditionnelle Trento DOC.