Trentino DOC Marzemino - Mozart - Cantina di Trento 2021

Le Marzemino de la Cantina di Trento, issu de la célèbre appellation Trentino DOC, exprime l’essence de l’un des cépages les plus distinctifs du territoire trentin. Cultivé sur des sols vallonnés, le Marzemino se présente avec une couleur rouge rubis intense et un bouquet aromatique rappelant des notes de fruits rouges, de violette et de légères touches épicées. L’affinage, souvent réalisé en cuve inox ou en fûts de bois pendant une période maîtrisée, permet de conserver fraîcheur et structure, offrant un vin harmonieux et profond.

En bouche, il se révèle équilibré, avec des tanins doux et une agréable persistance qui invite à être redécouverte gorgée après gorgée. L’élégance typique du Marzemino s’accorde parfaitement avec des plats à base de viandes rouges, fromages affinés et entrées savoureuses, valorisant ainsi la table par sa personnalité raffinée et territoriale. Un véritable symbole du Trentino, capable de renfermer histoire et passion œnologique.