Trentino DOC Pinot Grigio - Contessa Manci - Cantina di Trento
Trentino DOC Pinot Grigio - Contessa Manci - Cantina di Trento
Cantina di Trento

Trentino DOC Pinot Grigio - Contessa Manci - Cantina di Trento 2025

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Format: 75 cl

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Informations techniques
Producteur Cantina di Trento
Nom Trentino DOC
Variété Pinot Grigio
Vintage 2025
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, fruité, notes de pomme et poire
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Trentin-Haut-Adige
Zone de production Trentin
Pays Italie
Taper Vin blanc
Couleur Blanc paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement Entrées, poisson, plats légers

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Le Trentino DOC Pinot Grigio de Contessa Manci, produit au cœur de la région Trentine, exprime la fraîcheur et l’élégance typiques de ce cépage international. Cultivé sur des sols morainiques bien drainés, le Pinot Grigio se caractérise par un profil aromatique délicat et raffiné, fruit d’un climat tempéré avec des variations thermiques favorables qui maintiennent la vivacité des acides et la pureté des parfums.

La méthode de vinification, attentive et respectueuse, prévoit des fermentations contrôlées à basse température qui conservent les arômes variétaux de pomme verte, poire et de légères notes florales. La dégustation est harmonieuse et nette, avec une agréable fraîcheur qui invite à la consommation et une finale équilibrée et légèrement minérale, expression du territoire trentin.

Idéal en apéritif ou accompagné de plats de poisson, salades ou fromages frais, ce Pinot Grigio fascine par sa polyvalence et sa capacité à raconter le caractère unique de la cantina di Trento.
Le domaine

Cantina Sociale di Trento – Domaine en Trentino (Trentino-Alto Adige)

Découvrez l'histoire et les vins de Cantina Sociale di Trento.

Coopérative viticole basée à Trento qui rassemble des centaines de vignerons sociétaires et produit des vins blancs, rouges et effervescents Trentodoc, avec une attention déclarée à la durabilité et à l'identité territoriale.
Région: Trentino (Trentino-Alto Adige)
Pays: Italia
Fondation: 1956
Cépages: Marzemino, Merlot, Lagrein, Pinot Nero, Teroldego, Pinot Grigio, Chardonnay, Nosiola, Müller Thurgau, Gewürztraminer, Riesling, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Schiva/Schiava
Coopérative regroupant environ 400 viticulteurs. Production de vins blancs, rouges et de vins effervescents Trento DOC. Nouvelle plateforme opérationnelle inaugurée en 2009, dotée de capacités de stockage et de solutions d'efficacité énergétique. Présence d'un point de vente et d'une boutique en ligne pour les gammes de l'entreprise.
Voir tous les vins de Cantina Sociale di Trento Le domaine Cantina Sociale di Trento
Histoire du domaine
La cave est née en tant que coopérative et, selon les sources officielles, regroupe la production de centaines de familles de viticulteurs de la région de Trento. Au fil des ans, elle a concentré ses activités dans de nouveaux locaux inaugurés en 2009, conçus pour s'intégrer au territoire et optimiser le cycle de production.
Philosophie de production
Production coopérative axée sur la valorisation du terroir du Trentino, avec des investissements dans l'efficacité énergétique et des pratiques visant à réduire l'impact environnemental; la collaboration entre les sociétaires est mise en avant comme élément central de l'activité de l'entreprise.
Terroir et vignobles
Les vignobles du domaine s'étendent sur les collines qui entourent Trento, dans un environnement alpin aux sols calcaires et porphyriques qui influencent la diversité des vins: la production va des vins de montagne aux vins effervescents élaborés selon la méthode traditionnelle Trento DOC.

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