Trento DOC Blanc de Blancs Millesimato Brut - Man Spumanti 2021

Le Trento DOC Blanc de Blancs Millesimato Brut de Man Spumanti naît dans les fascinantes terres trentines, un territoire renommé pour la production de vins mousseux de haute qualité. Ce Metodo Classico est obtenu exclusivement à partir de raisins Chardonnay, soigneusement sélectionnés pour mettre en valeur l’élégance et la fraîcheur typiques de ce cépage. Le vieillissement prolongé sur lies confère au vin une précieuse complexité, caractérisée par de délicates notes de croûte de pain, d’amande et de fruits frais.



La couleur se présente avec un brillant jaune paille aux reflets verdâtres, tandis qu’au nez dominent des notes fruitées de pomme et d’agrumes, enrichies d’élégants arômes floraux. En bouche, il se montre frais, harmonieux et vif, avec un perlage fin qui enveloppe le goût en offrant persistance et plaisir. Grâce à sa structure et à son acidité équilibrée, c’est un excellent accompagnement pour les entrées de la mer, le poisson cru et les plats à base de fromages frais.