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Trento DOC Riserva - Letrari 2017
LetrariChardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco Trento DOC Riserva 75 cl 2017
44,20 €−12%
Prix conseillé : 50,30 €
TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Letrari
- Nom
- Trento DOC Riserva
- Variété
- Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
- Vintage
- 2017
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Notes de levure, fruits mûrs, croûte de pain
- Méthode de vinification
- Méthode classique
- Vieillissement
- Minimum 36 mois sur lies
- Couleur
- Vin mousseux blanc
- Température de service
- 6-8°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 5-7 ans après la vendange
- Accompagnement
- Entrées, poisson, viandes blanches
- Région
- Trentin-Haut-Adige
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Trentin
- Taper
- Vin mousseux méthode classique
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
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Il Trento DOC Riserva della cantina Letrari è una raffinata espressione delle bollicine italiane, nata nel cuore del Trentino. Questa riserva spumante si distingue per l'eccellente qualità delle uve Chardonnay e Pinot Nero, raccolte a mano e accuratamente selezionate. Il metodo classico utilizzato per la produzione conferisce a questo vino una finezza inimitabile, grazie a una rifermentazione in bottiglia seguita da un lungo affinamento sui lieviti, che può estendersi oltre i 48 mesi.
Dal colore giallo dorato brillante e perlage fine e persistente, il Trento DOC Riserva di Letrari offre al naso un bouquet complesso, caratterizzato da note di frutta matura come mela e agrumi, unite a sentori di crosta di pane, mandorla tostata e una leggera sfumatura minerale. In bocca, si rivela equilibrato e armonioso, con un'acidità vivace che rinfresca il palato e una struttura avvolgente che conferisce pienezza e persistenza.
Ideale come aperitivo, questo spumante riserva si abbina perfettamente a piatti di pesce, crostacei, sushi e sashimi, oltre a risotti e formaggi a pasta molle. Una scelta eccellente per celebrazioni, cene raffinate o momenti di relax, il Trento DOC Riserva di Letrari rappresenta la tradizione e l'innovazione della cantina, una garanzia di qualità e passione per il vino.
Dal colore giallo dorato brillante e perlage fine e persistente, il Trento DOC Riserva di Letrari offre al naso un bouquet complesso, caratterizzato da note di frutta matura come mela e agrumi, unite a sentori di crosta di pane, mandorla tostata e una leggera sfumatura minerale. In bocca, si rivela equilibrato e armonioso, con un'acidità vivace che rinfresca il palato e una struttura avvolgente che conferisce pienezza e persistenza.
Ideale come aperitivo, questo spumante riserva si abbina perfettamente a piatti di pesce, crostacei, sushi e sashimi, oltre a risotti e formaggi a pasta molle. Una scelta eccellente per celebrazioni, cene raffinate o momenti di relax, il Trento DOC Riserva di Letrari rappresenta la tradizione e l'innovazione della cantina, una garanzia di qualità e passione per il vino.
Le domaine
Letrari
Trentino (Vallagarina)ItaliaDepuis 1976
Domaine familial de Rovereto (Vallagarina) spécialisé dans les vins effervescents méthode traditionnelle Trentodoc et les vins tranquilles, avec un fort ancrage territorial et une attention particulière à l'accueil œnotouristique.
- Cépages
- Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Marzemino, Teroldego, Merlot, Cabernet Sauvignon, Moscato Rosa
- Production de Trentodoc selon la méthode classique
- Vignobles situés dans diverses mentions de la Vallagarina
- Cave moderne à Rovereto, inaugurée en 2000.
- Accueil œnotouristique: visites guidées, dégustations et boutique de vins
- Longue tradition familiale aux racines documentées depuis 1647
L’histoire
La famille Letrari est ancrée dans la région de la Vallagarina depuis 1647; l'entreprise familiale moderne a été officiellement fondée par Leonello et Maria Vittoria Letrari en 1976. Leonello, œnologue formé à l'Istituto Edmund Mach, a été pionnier dans l'expérimentation de vins effervescents de qualité dans les années 1960; la cave a été transférée dans des locaux modernes à Rovereto en 2000 et est aujourd'hui dirigée par les nouvelles générations.
Philosophie de production
Allie tradition familiale et innovation technique: vinification soignée, faibles rendements sélectionnés au vignoble et production axée sur les effervescents en méthode classique et sur des vins tranquilles, expressifs du terroir. Soigne l'accueil et la diffusion de la culture œnologique.
Terroir et vignobles
Vignobles répartis dans la Vallagarina autour de Rovereto; microclimat tempéré influencé par l’Adige et par l’Ora del Garda, sols souvent pauvres et rocheux qui favorisent des maturations régulières et une concentration aromatique.
Récompenses
Présence et distinctions dans des concours internationaux: par exemple médailles d'or remportées par certaines cuvées aux Champagne & Sparkling Wine World Championships 2023. Également signalée dans des guides et circuits locaux tels que Slow Wine et Trentodoc.