Valpolicella DOC Superiore Ripasso Marogne - 375ml - Zeni 2022

Ce Valpolicella DOC Superiore Ripasso Marogne de Zeni présente une belle robe rubis intense avec des reflets violacés. Le profil aromatique évoque des fruits rouges mûrs : cerise, framboise et prune, soutenus par des nuances épicées et des touches de sous-bois typiques du ripasso. En bouche, il est de corps moyen à plein, équilibré entre fraîcheur et structure, avec des tannins souples et une persistance agréable ; la texture gustative est enveloppante sans être excessive, avec des retours fruités en finale.

Il s'accorde bien avec des viandes rôties, des plats mijotés, des sauces goûteuses, des pâtes au ragù et des fromages de maturité moyenne ; il accompagne aussi charcuteries locales et plats à base de champignons. Il est recommandé de le servir vers 16–18 °C et, si souhaité, de l'ouvrir quelques minutes avant pour laisser les arômes se développer. Conditionnement 375 ml, produit par Zeni : une proposition pratique pour qui cherche un rouge de caractère en format réduit, adapté aux repas conviviaux ou aux petits repas quotidiens.