Valpolicella Valpantena DOC - Coffret - Bertani 2020

Bertani

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Bertani
Nom	Valpolicella Valpantena DOC
Variété	80% Corvina Veronese, 20% Rondinella
Vintage	2020
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruits rouges, épices, notes herbacées
Méthode de vinification	Fermentation traditionnelle en acier
Région	Vénétie
Zone de production	Valpantena, Vérone
Pays	Italie
Taper	Rouge
Vieillissement	Minimum 6 mois
Type de fût	Fûts de chêne
Couleur	Rouge rubis
Température de service	16-18°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement	Viandes rouges, charcuteries, fromages affinés

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Descrizione

Il Valpolicella Valpantena DOC Astucciato della cantina Bertani è un vino rosso elegante, originario della rinomata denominazione Valpolicella nella regione Veneto. Questo vino è prodotto con un'accurata selezione di uve Corvina Veronese e Rondinella, varietà autoctone che conferiscono al prodotto il suo carattere distintivo. Al calice, presenta un colore rosso rubino brillante, che già anticipa la piacente esperienza gustativa.

Al naso, emergono profumi intensi di ciliegia, prugna e frutti rossi maturi, accompagnati da sottili note speziate di pepe nero e un leggero sentore di viola. In bocca, il Valpolicella Valpantena DOC si distingue per la sua freschezza e struttura equilibrata. I tannini morbidi e ben integrati offrono una consistenza vellutata, mentre una leggera acidità garantisce una bevibilità piacevole e persistente.

Ideale in abbinamento con piatti di pasta al ragù, carni bianche e formaggi a media stagionatura, questo vino può essere degustato anche in occasione di aperitivi raffinati. La sofisticata confezione astucciata lo rende inoltre un regalo perfetto per i veri amanti del vino. Con il Valpolicella Valpantena DOC di Bertani, ogni assaggio si trasforma in un viaggio sensoriale tra le colline veronesi, esaltando la tradizione e l'arte enologica italiana.

Le domaine

Bertani – Domaine en Veneto

Découvrez l'histoire et les vins de Bertani.

Domaine historique de Vérone, réputé pour le style élégant de l'Amarone della Valpolicella Classico et pour ses vins de terroir de la Valpolicella et de la Valpantena.

Région: Veneto

Pays: Italia

Fondation: 1857

Cépages: Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone, Molinara, Merlot

Maison historique fondée en 1857 par les frères Giovan Battista et Gaetano Bertani. Siège historique et symbole: Villa Mosconi Bertani à Novare di Arbizzano di Negrar. Spécialisation dans l'Amarone della Valpolicella Classico. Cépages typiques: Corvina Veronese et Rondinella. Collection de millésimes historiques et de projets liés à la préservation de la mémoire productive.

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Histoire du domaine

Fondée par la famille Bertani dans la seconde moitié du XIXe siècle, la maison a bâti une longue tradition liée à la Valpolicella et à la production de vins secs et d'appassimento. La propriété historique comprend la Villa Mosconi à Novare di Arbizzano di Negrar, un site historique associé à la naissance et à la préservation de nombreuses pratiques vitivinicoles locales. Bertani conserve une longue série de millésimes historiques et a contribué à définir le style de l'Amarone dans la région.

Philosophie de production

Valoriser le terroir tout en préservant un style cohérent: respect du lieu, cohérence stylistique et patience dans la production. Le domaine allie tradition et recherche, misant sur des vins reconnaissables par leur identité et leur longévité.

Terroir et vignobles

La zone de production est concentrée dans la Valpolicella Classica et la Valpantena. La cave utilise des vignobles historiques liés à la Tenuta Novare / Villa Mosconi et pratique des techniques traditionnelles d'appassimento pour les vins de Recioto/Amarone.