Chateau de Piote

Vdf Blanc Sec Vin des Potes (Colombard) - Chateau de Piote

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Format: 75 cl

-19%


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Informations techniques
Producteur Chateau de Piote
Nom Vin de France
Variété Colombard
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, fruité, agrumes
Méthode de vinification Fermentation en cuve inox
Pays France
Taper Vin blanc sec
Couleur Blanc
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans 1-2 ans
Accompagnement Poisson, entrées légères

Le Vdf Blanc Sec Vin des Potes est un vin blanc qui exprime une fraîcheur particulière, idéal pour ceux qui apprécient les notes vives et légèrement aromatiques. Principalement produit avec des raisins Colombard, ce vin se présente avec une couleur jaune paille brillante et séduit le nez avec des arômes d'agrumes, de fleurs blanches et une subtile touche herbacée qui ajoute de la complexité.

En bouche, le Vdf Blanc Sec est vif et rafraîchissant, avec une bonne acidité qui équilibre sa structure moyennement charpentée. Les agrumes dominent également le palais, accompagnés d'une légère minéralité qui rend la finale propre et persistante. Ce vin est un excellent accompagnement pour des plats de poissons légers, des fruits de mer ou comme apéritif.

La cave Vin des Potes est renommée pour son dévouement à la sélection des raisins et à la production de vins qui reflètent authentiquement le terroir d'origine. Ce Blanc Sec est un exemple de leur engagement à créer des vins de qualité qui sont à la fois agréables à boire et capables de stimuler une conversation entre passionnés.


Le domaine

Château de Piote – Domaine en Bordeaux / Nouvelle-Aquitaine

Découvrez l'histoire et les vins de Château de Piote.

Maison familiale du Bordelais (Val-de-Virvée) produisant des vins biologiques et biodynamiques, dont des blancs, des rouges, des rosés et un Crémant. Elle pratique la vendange manuelle et des vinifications en fûts, amphores et jarres.
Région: Bordeaux / Nouvelle-Aquitaine
Pays: Francia
Fondation: 1998
Cépages: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot, Sémillon, Colombard, Sauvignon Blanc
Domaine familial géré par la famille Aubrion, fortement axé sur la biodiversité. Production biologique et certification biodynamique. Gamme étendue: vins rouges, blancs, rosés, vinifications en jarres et un Crémant. Domaine de 14 hectares, dont environ 10 hectares de vignes plantées, cultivant huit cépages différents. Vendanges manuelles, fermentations avec levures indigènes et utilisation de contenants traditionnels.
Histoire du domaine
Le projet agricole et vitivinicole est géré par la famille Aubrion: Virginie en première ligne avec son fils Corentin. La famille a transformé une ancienne ferme en vignoble et a commencé l'activité de production sous sa forme actuelle à la fin des années 1990. Au fil des ans, le domaine s'est distingué par des pratiques naturelles et par la mise en valeur de vinifications alternatives.
Philosophie de production
Travail à faible intervention: culture biologique et biodynamique, utilisation de remèdes naturels et du calendrier lunaire, vendanges manuelles, fermentations avec levures indigènes et élevage en fûts, foudres, amphores et jarres. Présence d'animaux au domaine comme partie intégrante de l'écosystème agricole.
Terroir et vignobles
Situé à Val-de-Virvée, au cœur du vignoble bordelais, le domaine travaille sur des sols argilo-limoneux présentant des traces de crasse de fer et produit des vins sous les appellations Bordeaux / Bordeaux Supérieur.
Récompenses
Mentions et critiques positives dans la presse spécialisée; aucune liste publique de prix institutionnels ne figure sur le site officiel.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An