Verdeca Macerata Puglia IGT - Orange - Polvanera
Verdeca Macerata Puglia IGT - Orange - Polvanera

Verdeca Macerata Puglia IGT - Orange - Polvanera 2024

Polvanera
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Moscato · Puglia IGT · 75 cl · 2024

-15%
18,30 €
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Informations techniques
Producteur Polvanera
Nom Puglia IGT
Variété Moscato
Vintage 2024
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes fruitées, épicées, tanins doux
Méthode de vinification Macération en contact avec les peaux (orange wine)
Région Pouilles
Zone de production Macerata
Pays Italie
Taper Vin blanc macéré (orange wine)
Vieillissement 6 mois en acier inoxydable, 3 mois en bouteille
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Orange
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement Plats de poisson, entrées, cuisine ethnique

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La presenza della Verdeca si traduce qui in un colore ambrato luminoso e in profumi che oscillano tra agrume essiccato, fiori secchi e leggere note erbacee mediterranee. La macerazione dona al bouquet una piacevole complessità olfattiva senza mai eccedere, lasciando emergere anche sentori di tè e mandorla amara che invitano al sorso con discreta eleganza.

In bocca è sapido e scorrevole, sostenuto da una trama tannica morbida che struttura il corpo senza appesantire; la freschezza mantiene vivo il finale e regala una persistenza che invita a un altro assaggio. Si accompagna con naturalezza a piatti di mare più saporiti, a preparazioni speziate e a formaggi stagionati; ideale servito fresco ma non freddo, intorno ai 12–14 °C, per coglierne la sfaccettatura gustativa e la piacevole beva quotidiana.

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