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| Montanaro | |
| Vermouth | |
| Herbacé, épicé, doux, floral | |
| Vin, herbes aromatiques, épices, alcool | |
| 75 cl | |
| 18.0% | |
| Italia | |
| Blanc | |
| Apéritif, cocktail |
Caractérisé par sa couleur jaune paille clair, le Vermouth di Torino Bianco offre un bouquet aromatique où dominent des notes d'herbes aromatiques, de fruits citriques et d'épices douces. La camomille, le thym et l'armoise sont quelques-unes des herbes utilisées pour son infusion, conférant à ce vermouth un profil olfactif unique et reconnaissable.
En bouche, la douceur est parfaitement équilibrée par une acidité vivace et une touche amère propre au vermouth, résultant en un équilibre gustatif délicat et agréablement persistant. Son élégance et sa complexité structurée le rendent idéal pour être savouré seul, peut-être accompagné d'une olive pour en exalter les saveurs, ou comme élément sophistiqué dans des cocktails classiques tels que le Martini.
Parfait pour un apéritif en soirée, le Vermouth di Torino Bianco sait séduire les connaisseurs et les amateurs du genre, offrant une expérience gustative qui fait ressurgir le riche héritage du vermouth italien. Un indispensable pour ceux qui désirent explorer des produits authentiques reflétant la richesse et la variété du paysage œnologique d'Italie.
Montanaro
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Montanaro.
Distillation
Distillation discontinue dans des alambics en cuivre chauffés à la vapeur ; déméthylisation et séparation des fractions par colonne double.
Vieillissement
Affinage en fûts de bois pour les grappas et les brandies vieillies (variations de 18 à plusieurs années pour les millésimes) ; utilisation de fûts traditionnels et, pour certaines références, de fûts séculaires ou de Slavonian oak.