Vernatsch Schiava IGT 448 s.l.m. - Girlan
Vernatsch Schiava IGT 448 s.l.m. - Girlan
Informations techniques
Producteur Girlan
Nom IGT
Variété Schiava (Vernatsch)
Vintage 2024
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, floral, léger
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Haut-Adige
Zone de production Girlan
Pays Italie
Taper Vin rouge
Couleur Rouge clair
Température de service 14-16°C
Consommation recommandée À consommer dans les 2-3 ans
Accompagnement Plats légers, charcuterie, fromages frais

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Girlan

Vernatsch Schiava IGT 448 s.l.m. - Girlan 2024

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Format: 75 cl

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Informations techniques
Producteur Girlan
Nom IGT
Variété Schiava (Vernatsch)
Vintage 2024
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, floral, léger
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Haut-Adige
Zone de production Girlan
Pays Italie
Taper Vin rouge
Couleur Rouge clair
Température de service 14-16°C
Consommation recommandée À consommer dans les 2-3 ans
Accompagnement Plats légers, charcuterie, fromages frais

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Le Vernatsch Schiava IGT 448 s.l.m. de la Cantina Girlan provient des hauteurs des collines du Tyrol du Sud, précisément à 448 mètres d'altitude, où le climat frais et les variations de température favorisent une maturation lente et harmonieuse des raisins. Le cépage Schiava, autochtone de la région, exprime ici toute son élégance, dévoilant un profil aromatique délicat de fruits rouges frais comme la cerise et la fraise des bois, enrichi de légères nuances florales et épicées.



L’élevage se fait en acier, préservant la fraîcheur et la vivacité typiques de ce vin léger et agréable à boire. En bouche, le Vernatsch se caractérise par une texture douce et enveloppante, avec des tanins souples et une finale légèrement saline, qui met en valeur son équilibre organoleptique. Il s’accorde parfaitement avec des plats à base de viandes blanches, fromages frais et cuisine méditerranéenne légère, sublimant chaque accord sans le dominer.


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