Verona Secco IGT - Original Vintage Edition - Caisse en Bois - Bertani 2019

Bertani

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Format: 75 cl

-13%

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Informations techniques

Producteur	Bertani
Nom	Verona Secco IGT
Variété	80% Corvina, 10% Sangiovese, 5% Syrah, 5% Cabernet Sauvignon
Vintage	2019
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Notes de prune, cassis noir, cacao, poivre noir, clou de girofle, muscade
Méthode de vinification	Fermentation classique, longues macérations post-fermentaires, fermentation finale en bois
Région	Vénétie
Zone de production	Vérone
Pays	Italie
Taper	Vin blanc sec
Vieillissement	18 mois en fûts de châtaignier et cerisier de 750 litres, 6 mois supplémentaires en bouteille
Type de fût	Fûts de châtaignier et cerisier de 750 litres
Couleur	Blanc
Température de service	8-10°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 2 ans suivant la vendange
Accompagnement	Entrées, poisson, plats légers

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Descrizione

Il Verona Secco IGT - Original Vintage Edition della cantina Bertani è un vino che evoca un'eleganza senza tempo, frutto di una tradizione vinicola che va oltre un secolo. Questa edizione speciale, presentata in una raffinata cassa di legno, rappresenta un tributo alla storia e all'arte della vinificazione della regione veronese.

Prodotto a partire da un blend di uve tipiche del territorio, il Verona Secco IGT offre un profilo organolettico complesso e affascinante. Il vino si presenta di color rubino intenso, suggerendo subito una notevole profondità. Al naso, emergono profumi stratificati di ciliegia matura, prugna e note di spezie dolci, con un leggero accenno di vaniglia e tabacco che aggiungono ulteriore ricchezza.

Al palato, questo vino di Bertani esprime una struttura armoniosa con tannini ben integrati e una spiccata acidità che ne migliora la freschezza. I sapori fruttati si fondono con quelle note speziate percepite al naso, delineando un equilibrio perfetto tra forza e morbidezza. Il finale è lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione di calore e complessità.

Ideale per accompagnare piatti di carne rossa, formaggi stagionati o selvaggina, il Verona Secco IGT - Original Vintage Edition è un'esperienza sensoriale che racchiude tutto il carattere della viticoltura veneta. Perfetto per occasioni speciali, è un vino che saprà sicuramente conquistare gli appassionati più esigenti.

Le domaine

Bertani – Domaine en Veneto

Découvrez l'histoire et les vins de Bertani.

Domaine historique de Vérone, réputé pour le style élégant de l'Amarone della Valpolicella Classico et pour ses vins de terroir de la Valpolicella et de la Valpantena.

Région: Veneto

Pays: Italia

Fondation: 1857

Cépages: Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone, Molinara, Merlot

Maison historique fondée en 1857 par les frères Giovan Battista et Gaetano Bertani. Siège historique et symbole: Villa Mosconi Bertani à Novare di Arbizzano di Negrar. Spécialisation dans l'Amarone della Valpolicella Classico. Cépages typiques: Corvina Veronese et Rondinella. Collection de millésimes historiques et de projets liés à la préservation de la mémoire productive.

Voir tous les vins de Bertani Le domaine Bertani

Histoire du domaine

Fondée par la famille Bertani dans la seconde moitié du XIXe siècle, la maison a bâti une longue tradition liée à la Valpolicella et à la production de vins secs et d'appassimento. La propriété historique comprend la Villa Mosconi à Novare di Arbizzano di Negrar, un site historique associé à la naissance et à la préservation de nombreuses pratiques vitivinicoles locales. Bertani conserve une longue série de millésimes historiques et a contribué à définir le style de l'Amarone dans la région.

Philosophie de production

Valoriser le terroir tout en préservant un style cohérent: respect du lieu, cohérence stylistique et patience dans la production. Le domaine allie tradition et recherche, misant sur des vins reconnaissables par leur identité et leur longévité.

Terroir et vignobles

La zone de production est concentrée dans la Valpolicella Classica et la Valpantena. La cave utilise des vignobles historiques liés à la Tenuta Novare / Villa Mosconi et pratique des techniques traditionnelles d'appassimento pour les vins de Recioto/Amarone.