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Vino Frizzante Bianco Dolce - Frizzantino - Magnum - Cavicchioli

Name: Vino Frizzante Bianco Dolce - Frizzantino - Magnum - Cavicchioli
Brand: Cavicchioli
SKU: RIUNITE-IV87794Y/C28R3
Price: 7.23 EUR
Availability: InStock

Cavicchioli

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Frizzantino Blanc Emilia IGT doux · 150 cl

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Informations techniques

Producteur	Cavicchioli
Nom	Frizzantino Blanc Emilia IGT doux
Gradation	7.5%
Format	150 cl
Profil aromatique	Frais, léger, fruité
Méthode de vinification	Fermentation en cuves inox
Région	Emilie
Zone de production	Campegine (RE)
Pays	Italie
Taper	Vin blanc pétillant doux
Type de fût	Acier inoxydable
Couleur	Blanc
Température de service	8-10 °C
Accompagnement	Moments conviviaux et fêtes

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Descrizione

Ce frizzantino blanc doux signé Cavicchioli est un vin simple et accessible, conçu pour ceux qui recherchent un profil aromatique agréable et sans prétention. À l’œil, il présente une couleur paille brillante et une légère effervescence ; au nez, on perçoit des impressions de fruits à chair blanche, des touches florales et un léger accent miel, toujours contenu. En bouche, il offre une texture douce et sucrée, mais reste fluide grâce aux fines bulles qui nettoient le palais, rendant la dégustation facile et plaisante.

À servir frais, il est idéal en apéritif ou pour accompagner des desserts peu structurés, des pâtisseries sèches, des tartes aux fruits et des desserts à base de crème. Il s’accorde aussi légèrement avec des fruits frais et des fromages frais à pâte molle. Le format magnum le rend pratique pour des moments conviviaux ; il est conseillé de le conserver au frais et de le consommer jeune pour apprécier sa fraîcheur et son parfum. La température de service recommandée est d’environ 6–8 °C et des verres en tulipe ou flûte mettent en valeur le pérlage. Adapté aux fêtes informelles et aux tables d'été.

Le domaine

Cavicchioli – Domaine en Émilie‑Romagne (province de Modène)

Découvrez l'histoire et les vins de Cavicchioli.

Les Cantine Cavicchioli, fondées en 1928 à San Prospero (Modène), sont un domaine historique spécialisé dans le Lambrusco (notamment Sorbara et Salamino), reconnu pour la valorisation du terroir et des effervescents de qualité.

Région: Émilie‑Romagne (province de Modène)

Pays: Italie

Voir tous les vins de Cavicchioli Le domaine Cavicchioli

Histoire du domaine

Fondée en 1928 par Umberto Cavicchioli à San Prospero (province de Modène). L'entreprise familiale a perduré et lancé des cuvées importantes comme Vigna del Cristo (1987, premier Sorbara pur issu d'une parcelle unique) et Rosé del Cristo (Méthode Traditionnelle, 2000).

Philosophie de production

Mise en valeur du terroir de Modène et des cépages autochtones, conciliant tradition familiale et expérimentation (concepts de cru, Méthode Traditionnelle). La production vise la qualité avec des gammes pour la grande distribution et la restauration.

Terroir et vignobles

Vignobles situés dans la province de Modène, sur la plaine entre les fleuves Secchia et Panaro. Le domaine produit des vins liés aux DOC locales, notamment le Lambrusco Salamino di Santa Croce.