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17,40 €−17%
Prix conseillé : 20,90 €
TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Cirelli
- Vintage
- 2025
- Gradation
- 12.0%
- Format
- 75 cl
- Couleur
- Rouge
- Température de service
- 16-18°C
- Accompagnement
- Viandes rouges, fromages affinés
- Taper
- Vin rouge
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Vino Rosso - Cirelli
Autres questions
Sommelier AIVino Rosso - Cirelli
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Vino Rosso Cirelli se présente avec un caractère franc et accessible, une robe rubis lumineuse et un profil aromatique axé sur la clarté. Au nez émergent des fruits rouges mûrs, de légères notes épicées et une touche terreuse qui apporte de la consistance sans alourdir ; la bouche est de corps moyen, bien équilibrée entre fraîcheur et rondeur, avec des tanins polis qui soutiennent la dégustation sans être agressifs. La structure est élancée mais suffisamment persistante pour laisser une sensation agréable et invitante au verre.
À table, il s'accorde facilement aux plats du quotidien : viandes blanches savoureuses, pâtes aux sauces légères à la viande et fromages mi-affinés trouvent un bon compagnon en ce rouge. On l'apprécie frais de cave, légèrement aéré pour s'ouvrir au mieux ; c'est un vin direct, adapté tant à un dîner informel qu'à des moments où l'on recherche une dégustation plaisante et sans prétention. Il est conseillé de le servir à température modérée pour en valoriser l'équilibre et la netteté.
À table, il s'accorde facilement aux plats du quotidien : viandes blanches savoureuses, pâtes aux sauces légères à la viande et fromages mi-affinés trouvent un bon compagnon en ce rouge. On l'apprécie frais de cave, légèrement aéré pour s'ouvrir au mieux ; c'est un vin direct, adapté tant à un dîner informel qu'à des moments où l'on recherche une dégustation plaisante et sans prétention. Il est conseillé de le servir à température modérée pour en valoriser l'équilibre et la netteté.
Le domaine
Cirelli - La Collina Biologica
AbruzzoItaliaDepuis 2003
Azienda agricola e cantina biologica situata sulle colline di Atri (Teramo, Abruzzo), nota per vini a basso intervento, sperimentazione in anfora e per l'offerta di ospitalità rurale (glamping) ed esperienze enoturistiche.
- Cépages
- Montepulciano d'Abruzzo, Trebbiano d'Abruzzo, Pecorino, Cerasuolo d'Abruzzo
- Azienda agricola certificata e gestione orientata alla sostenibilità e al rispetto dei cicli naturali.
- Linea di vini vinificati e/o affinati in anfora per espressioni a basso intervento.
- Offerta di ospitalità e attività esperienziali (glamping, visita anforaia, "Yoga & Wine").
- Vigneti e coltivazioni intorno ad Atri, a breve distanza dal mare (circa 8 km).
- Acquisizione/operazione finanziaria segnalata nel 2025 da operatori del settore (Tenuta Ulisse / White Bridge Investments).
L’histoire
Progetto agricolo guidato da Francesco Cirelli e sviluppato insieme alla moglie Michela. L'attività è cresciuta recuperando pratiche tradizionali e trasformandole in un modello di produzione biologica integrata che unisce vigneti, oliveti, orti e spazi di accoglienza rurale.
Philosophie de production
Produzione orientata al rispetto dei cicli naturali e alla minimizzazione degli interventi in vigna e in cantina: pratiche biologiche, rotazione delle colture, uso limitato di additivi e sperimentazione di affinamenti in anfora per esprimere il territorio.
Terroir et vignobles
Colline intorno ad Atri (provincia di Teramo), a breve distanza dalla costa adriatica (circa 8 km) e dall'area delle Terre del Cerrano; paesaggio di vigneti, uliveti e calanchi che influenza la pulizia e la sapidità dei vini.