Vosne-Romanee 1er Cru - Aux Brulees - Domaine d'Eugénie 2022
Format: 75 cl
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Domaine d'Eugénie |
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Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brûlées |
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Pinot Noir |
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2022 |
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13.0% |
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75 cl |
| Fruits rouges, épices, notes terreuses | |
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Fermentation en acier, macération longue |
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Bourgogne |
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Vosne-Romanée |
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France |
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Vin rouge |
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12-18 mois |
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Fûts de chêne français |
| Rouge rubis | |
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16-18°C |
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Dans les 10-15 ans |
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Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
Le Vosne-Romanee 1er Cru - Aux Brulees - Domaine d'Eugénie est un véritable joyau des Côtes de Nuits, cœur battant de la Bourgogne. Produit entièrement à partir de raisins Pinot Noir, il exprime l'élégance et la complexité typiques de l'appellation Vosne-Romanée, renommée pour ses vins riches en structure et en finesse.
La parcelle Aux Brulees, située sur un sol calcaire-argileux, confère au vin une minéralité extraordinaire, accompagnée de notes de fruits rouges mûrs et de nuances terreuses, enrichies de légères touches épicées dues à l'élevage en fûts de chêne. Le processus de vinification, attentif et respectueux de la tradition, permet de préserver l'expressivité aromatique et la douceur tannique, offrant un bouquet large et persistant.
Parfait avec des plats à base de viandes rouges et de gibier, ce Premier Cru se présente comme une expérience sensorielle raffinée, capable de raconter le terroir unique de Vosne-Romanée avec équilibre et profondeur.