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| Laphroaig | |
| Whisky | |
| Fumé, tourbé, notes de vanille et de chêne | |
| Orge maltée, eau, levure | |
| 70 cl | |
| 48.0% | |
| Fûts de chêne américain de second passage | |
| Environ 6 ans | |
| Distillation en alambics en cuivre | |
| 2 | |
| Non filtré à froid | |
| Ambre intense | |
| Pur, avec de l'eau ou des glaçons |
Le Laphroaig Quarter Cask est un Single Malt Scotch Whisky inimitable produit sur l'île d'Islay, célèbre pour son processus de maturation unique qui confère une intensité et une profondeur de saveur exceptionnelles. Ce whisky est d'abord vieilli dans des fûts de chêne américain de taille standard avant d'être transféré dans des quarter casks, qui représentent environ un quart de la taille des fûts traditionnels. Cette méthode augmente le contact du whisky avec le bois, accélérant le vieillissement et incorporant de riches arômes de vanille et de noix de coco, combinés à ceux classiques de tourbe et d'iode, typiques de la distillerie.
En bouche, le Laphroaig Quarter Cask révèle une complexité extraordinaire avec des notes de fruits secs, de malt et une sensation fumée persistante. Au nez, il présente un bouquet intense où la fumée de tourbe se mêle à la douceur de la vanille et à des accents fruités. La finition est longue et persistante, avec un retour équilibré de saveurs sucrées et fumées. Emballé dans un élégant tube, ce whisky est idéal pour les amateurs de saveurs intenses et raffinées.
Laphroaig
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Laphroaig.
Distillation
Double distillation en alambics de cuivre (pot still) ; l'installation comprend sept alambics (3 wash, 4 spirit) avec des lyne arms élevés et des points de coupe étudiés pour préserver les notes goudronneuses et marines.
Vieillissement
Maturation en fûts de chêne dans des entrepôts côtiers ; la variation saisonnière (dilatation en été, contraction en hiver) favorise l'interaction entre le bois et l'alcool. Utilisation fréquente d'ex-bourbon pour la base et finitions / transvasements en différentes essences pour des expressions spécifiques.