Informations techniques
Producteur Willett
Taper Whisky
Profil aromatique Épicé, vanille, caramel, bois toasté
Ingrédients Orge, eau, levure
Format 70 cl
Gradation 57.1%
Type de fût Fût de chêne américain
Vieillissement Environ 15 ans
Méthode de distillation Distillation en alambic en cuivre
Nombre de distillations 2
Filtration Non filtré à froid
Couleur Ambre foncé
Consommation Pur, avec de l'eau ou des glaçons
Willett

Whisky Noah’s Mill 70cl - Willett

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Format: 70 cl

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Informations techniques
Producteur Willett
Taper Whisky
Profil aromatique Épicé, vanille, caramel, bois toasté
Ingrédients Orge, eau, levure
Format 70 cl
Gradation 57.1%
Type de fût Fût de chêne américain
Vieillissement Environ 15 ans
Méthode de distillation Distillation en alambic en cuivre
Nombre de distillations 2
Filtration Non filtré à froid
Couleur Ambre foncé
Consommation Pur, avec de l'eau ou des glaçons

Le Whisky Noah’s Mill de Willett est un distillat emblématique qui naît au cœur du Kentucky, terre historique du bourbon américain. Caractérisé par un savant mélange de céréales sélectionnées, dont le maïs, le seigle et l'orge malté, ce bourbon se distingue par sa complexité et sa richesse aromatique. Le processus d'affinage se déroule dans des fûts de chêne blanc américain, où le whisky mûrit lentement, acquérant profondeur et douceur.

Au nez, il dégage un bouquet enveloppant de vanille, mélasse et épices douces, avec de plaisantes nuances de bois torréfié et caramel. En bouche, il présente une structure corsée et bien équilibrée, où émergent des notes de fruits secs, miel et une délicate touche de poivre noir, qui confèrent fraîcheur et vigueur. La finale est longue, chaude et persistante, avec une caresse légèrement fumée qui complète l’expérience gustative.

Parfait à déguster pur ou avec un cube de glace, le Noah’s Mill s’accorde superbement avec des plats robustes tels que viandes grillées et fromages affinés, sublimant chaque gorgée avec élégance et caractère. Un bourbon d’excellence pour les amateurs de whisky de haute qualité.


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