Whisky Rozelieures Fumé - 70cl - Coffret
RozelieuresWhisky · 70 cl · 46.0% vol · Fumé, tourbé, notes de bois et d'épices
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| Rozelieures | |
| Whisky | |
| Fumé, tourbé, notes de bois et d'épices | |
| Eau, malt d'orge | |
| 70 cl | |
| 46.0% | |
| Francia | |
| Fûts de chêne | |
| Minimum 3 ans | |
| Distillation en alambic en cuivre | |
| 2 | |
| Non filtré à froid | |
| Ambre foncé | |
| Pur, avec de l'eau ou des glaçons |
Avec un degré d'alcool de 46%, le Rozelieures Fumé offre une complexité captivante, caractérisée par un profil aromatique riche et une fumaison distinctive qui frappe agréablement le nez. Ce parfum particulier résultant du processus de fumage est obtenu grâce à l'utilisation de malt fumé avec du bois de tourbe, ce qui confère à ce spiritueux un caractère fort et reconnaissable.
Visuellement, le whisky présente une teinte ambrée, attrayante et profonde. En bouche, un palais équilibré s'ouvre où la tourbe n'est pas écrasante, mais se mélange parfaitement avec des notes de fruits mûrs, d'épices douces et une légère touche de vanille. La longue persistance aromatique est agréablement chaude et enveloppante, avec une finale qui laisse place à des nuances de chocolat et de poivre noir.
Idéal pour être dégusté seul, le Rozelieures Fumé s'accompagne aussi bien de desserts au chocolat noir ou de fromages affinés, permettant de mettre encore plus en valeur ses profils gustatifs complexes et fumés.
Un whisky français de grand caractère, Rozelieures Fumé représente un excellent choix pour les amateurs de spirits fumés qui recherchent quelque chose d'unique et mémorable pour enrichir leur collection.
Rozelieures (Distillerie Grallet-Dupic)
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Rozelieures (Distillerie Grallet-Dupic).
Distillation
Double distillation en alambics charentais (pot still) ; la distillerie utilise deux alambics de 3200 L et 1600 L ; distillation lente pour une plus grande finesse.
Vieillissement
Vieillissement en fûts de chêne répartis sur plusieurs caves et affinages en fûts ayant contenu des vins et des distillats (pratiques de finish et double maturation). Utilisation à la fois de chêne local et de fûts d'origine étrangère.