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| Rozelieures | |
| Whisky | |
| Notes de fruits secs, épices, vanille | |
| Orge maltée, eau, levure | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Francia | |
| Fûts de chêne français | |
| Minimum 8 ans | |
| Distillation en alambic en cuivre | |
| 2 | |
| Non filtré à froid | |
| Ambre doré | |
| Pur, avec de l'eau ou des glaçons |
La distillerie Rozelieures, connue pour utiliser de l'orge cultivé sur ses propres terres, suit un processus de distillation méticuleux qui combine des traditions séculaires à des techniques innovantes. Ce whisky particulier est vieilli dans un assemblage de fûts ayant préalablement contenu des vins doux et du brandy, lui conférant une richesse et une profondeur de saveur exceptionnelles.
Visuellement, le Rozelieures Rare se présente avec une couleur ambre doré clair, prélude à une expérience sensorielle captivante. Au nez, il dévoile des notes délicates de fruits confits, de miel et une légère touche de vanille, enrichies par des nuances de bois grillé et d'épices douces.
Le palais est enveloppant et bien équilibré, avec un début sucré de malt et de fruits secs qui évolue vers un milieu de bouche riche et épicé, culminant dans une longue et douce finition où des échos de chocolat et de café se mêlent à un subtil souvenir de poivre blanc.
Le Whisky Rozelieures Rare est présenté dans une bouteille élégante avec un emballage en étui, ce qui en fait un cadeau idéal pour les amateurs de whisky ou un complément raffiné pour toute collection de distillats premium. Il est conseillé de le déguster pur ou avec une légère addition d'eau pour rehausser davantage sa palette d'arômes et de saveurs. Avec son caractère distinctif et sa finition agréablement complexe, ce whisky est un témoignage de l'excellence artisanale française dans le domaine des distillations.
Rozelieures (Distillerie Grallet-Dupic)
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Rozelieures (Distillerie Grallet-Dupic).
Distillation
Double distillation en alambics charentais (pot still) ; la distillerie utilise deux alambics de 3200 L et 1600 L ; distillation lente pour une plus grande finesse.
Vieillissement
Vieillissement en fûts de chêne répartis sur plusieurs caves et affinages en fûts ayant contenu des vins et des distillats (pratiques de finish et double maturation). Utilisation à la fois de chêne local et de fûts d'origine étrangère.