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 Producteur |
Rozelieures |
 Taper |
Whisky |
 Profil aromatique |
Fumé, tourbé, notes de bois et d'épices |
 Ingrédients |
Eau, orge maltée tourbée, levure |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
46.0% |
 Pays |
Francia |
 Type de fût |
Fûts de chêne français |
 Vieillissement |
Minimum 3 ans |
 Méthode de distillation |
Distillation en alambic en cuivre |
 Nombre de distillations |
2 |
 Filtration |
Non filtré à froid |
 Couleur |
Ambre clair |
 Consommation |
Pur, avec de l'eau ou des glaçons |
Produit en petits lots pour assurer le plus grand soin et la qualité, la distillation du Rozelieures se fait en utilisant de l'eau très pure provenant des Vosges. Ce whisky affiche un degré d'alcool de 46 %, parfaitement équilibré pour mettre en valeur toutes les nuances de goût et d'arôme.
Visuellement, le Rozelieures Tourbé présente une couleur ambrée brillante qui anticipe la richesse de son bouquet. Au nez, des notes vives de tourbe émergent, suivies par de subtiles touches de pomme verte et d'épices légères. Le palais est enveloppé par une fumée marquée et persistante, avec un fond de vanille et de malt qui arrondit l'expérience gustative.
La longue persistance aromatique invite à une seconde gorgée, découvrant progressivement des strates d'arômes allant de la réglisse aux fruits secs grillés.
Chaque bouteille est soigneusement emballée, faisant du Rozelieures Tourbé un excellent choix pour un cadeau raffiné ou pour enrichir sa propre collection de spiritueux précieux. Une invitation à découvrir et célébrer la profondeur et la complexité du whisky artisanal français qui continue de surprendre et de fasciner les palais du monde entier.
Rozelieures (Distillerie Grallet-Dupic)
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Rozelieures (Distillerie Grallet-Dupic).
Distillation
Double distillation en alambics charentais (pot still) ; la distillerie utilise deux alambics de 3200 L et 1600 L ; distillation lente pour une plus grande finesse.
Vieillissement
Vieillissement en fûts de chêne répartis sur plusieurs caves et affinages en fûts ayant contenu des vins et des distillats (pratiques de finish et double maturation). Utilisation à la fois de chêne local et de fûts d'origine étrangère.
Matières premières
Produits représentatifs
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