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 Producteur |
BM Signature |
 Taper |
Whisky single malt |
 Profil aromatique |
Notes épicées, fruits secs, noisette, vanille |
 Ingrédients |
Orge maltée, eau, levure |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
42.0% |
 Type de fût |
Fûts de chêne, probablement ex-vin jaune |
 Vieillissement |
9 ans |
 Méthode de distillation |
Distillation en alambic en cuivre |
 Nombre de distillations |
2 |
 Filtration |
Non filtré à froid |
 Couleur |
Ambre doré |
 Consommation |
À température ambiante, pur ou avec de l'eau |
En bouche, il se révèle doux mais enveloppant, avec un équilibre parfait entre la richesse du malt et une finale persistante, caractérisée par une délicate sapidité et une touche de vanille. Parfait à déguster pur, il accompagne également les fromages affinés ou les desserts élaborés, offrant une expérience sensorielle qui capture l'essence de deux territoires d'excellence.
BM Signature
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de BM Signature.
Distillation
Distillation sur alambics en cuivre (pot still) pour les single malts ; des sources indiquent également l'utilisation d'un alambic armagnacais historique et d'une colonne à différentes étapes de l'activité.
Vieillissement
Vieillissement en fûts de chêne, avec des finitions/affinages fréquents en fûts ayant contenu des vins du Jura (Vin Jaune, Macvin, Vin de Paille) pour imprimer des caractéristiques du terroir.
Matières premières
Produits représentatifs
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