Azienda vinicola familiare situata a Marlengo (Marling), nelle colline sopra il bacino di Merano, nota per un approccio viticolo naturale e per una forte specializzazione sul Pinot Nero.
Plonerhof è nato dalla conversione di un vecchio maso in vigneto guidata dalla famiglia Tutzer. Le prime prove di imbottigliamento risalgono agli anni 2010, con un consolidamento della produzione nei primi anni del decennio successivo. L'azienda combina l'esperienza vivaistica dei titolari con la gestione diretta dei vigneti, sviluppando negli anni un'identità focalizzata su basse rese, selezione clonale e vini di qualità.
Filosofia produttiva
Coltivazione il più possibile rispettosa dell'ambiente, con interventi limitati e molta attenzione al lavoro manuale in vigna; in cantina si privilegia la lavorazione attenta delle uve e un affinamento calibrato per esaltare le caratteristiche varietali e del territorio. L'azienda ha inoltre seguito progetti su vitigni resistenti e sulla selezione clonale.
Territorio e vigneti
Collina di Marlengo, suoli a matrice sabbioso-argillosa con presenze di granito, scisto e gneiss; vigneti esposti sul versante della valle con pendenze importanti, che contribuiscono a una buona escursione termica e alla maturazione aromatica delle uve.
Premi e riconoscimenti
Segnalazioni e riconoscimenti per alcune referenze: il Solaris dell'azienda è stato premiato/menzionato in contesti PIWI; il Pinot Nero è citato positivamente in guide e classifiche specialistiche.
Caratteristiche
Vitigni
Pinot Nero (Blauburgunder)
Sauvignon Blanc
Riesling
Pinot Bianco (Weißburgunder)
Moscato Giallo (Goldmuskateller)
Moscato Rosa
Solaris
Spumanti (metodo classico/brut)
Ettari
5.0
Bottiglie all’anno
30000
Cosa lo distingue
Collezione unica di circa 172 cloni di Pinot Nero utilizzati nelle piantagioni
Vigneti esposti sulla conca di Merano con pendenze fino al 40%
Superficie vitata indicata di circa 5 ettari
Approccio a basso intervento in vigna e sperimentazione con vitigni resistenti