La cantina
Tenuta J. Hofstätter
Azienda vitivinicola di Termeno/Tramin (Alto Adige), storica e a conduzione familiare, nota per i vini Vigna e in particolare per il Gewürztraminer «Vigna Kolbenhof».
- Alto Adige / Südtirol (Termeno/Tramin) · Italia
- 9 prodotti
La storia
Fondato nel 1907 da Josef Hofstätter; oggi è condotto dalla famiglia Foradori Hofstätter (Martin Foradori) ed è tra le più importanti aziende familiari dell'Alto Adige.
Filosofia produttiva
Valorizzazione dell'origine e del territorio: produzione di vini di singola vigna (classificazione 'Vigna' adottata dal 1987), gestione attenta dei vigneti e focalizzazione sulle varietà locali.
Territorio e vigneti
Sede a Termeno/Tramin; vigneti su entrambe le sponde della Valle dell'Adige (es. Söll, Mazon, Buchholz) con aree anche in Trentino e nella regione della Saar (Mosella). Superficie coltivata indicata circa 50 ha.
