Banfi si trova a Montalcino Toscana Italia.

Banfi produce o rappresenta prodotti come grappa, grappa di Brunello, grappa invecchiata, grappa di Brachetto.

Dove acquistare i prodotti di Banfi?

Puoi acquistare i prodotti di Banfi direttamente su Bottle of Italy nella pagina dedicata al produttore.

Produttore

Banfi

Q: Quali materie prime utilizza Banfi ?

vinacce di Sangiovese (Brunello di Montalcino), vinacce di Brachetto d'Acqui

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Banfi.

Banfi è un produttore toscano noto soprattutto per i vini di Montalcino che propone anche una linea di grappas ottenute dalle vinacce dei suoi vigneti (Brunello/Sangiovese) e da altre uve come il Brachetto d'Acqui.

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Vedi tutti i prodotti Sito ufficiale

Cosa sapere su Banfi

Tipo Produttore

Regione Montalcino , Toscana , Italia

Fondazione 1978

Prodotti di 37

Linea di grappe collegata alle grandi etichette vinicole di Banfi (Brunello/Poggio alle Mura/Torre). Uso di distillazione in corrente di vapore e doppia distillazione classica delle vinacce. Referenze Riserva con affinamento in legno (es. Poggio alle Mura Riserva).

Gamma del produttore

Gamma del produttore Banfi

Categorie spirits

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Prodotti rappresentativi

Grappa Banfi Brachetto D'Ac.Ampoll. 50cl Grappa Banfi Brunello Ampolla 50cl Grappa di Brunello 70cl - Grappa Torre - Banfi

Materie prime

vinacce di Sangiovese (Brunello di Montalcino) vinacce di Brachetto d'Acqui

Botti e contenitori di affinamento

rovere di Slavonia

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

Per le grappe Banfi viene adottata la distillazione in corrente di vapore con il sistema classico della doppia distillazione delle vinacce fermentate; alcune referenze non sono invecchiate, altre subiscono un affinamento in legno (vedi referenze Riserva).

Distillazione

Distillazione in corrente di vapore, con il sistema classico della doppia distillazione delle vinacce fermentate.

Invecchiamento

Variante: molte referenze sono non invecchiate; la grappa 'Poggio alle Mura' (Riserva) è sottoposta a invecchiamento in botti di rovere di Slavonia (es. riportato 18 mesi per la Riserva).

Storia del produttore Banfi

La proprietà Banfi (Castello Banfi) è una realtà enologica con base a Montalcino, Toscana. L'azienda, guidata dalla famiglia Mariani, è attiva dal 1978 e ha sviluppato, oltre alla produzione vinicola, una selezione di specialità tra cui grappa e acquaviti connessi alle sue denominazioni e alle tenute collegate.

Filosofia produttiva

Valorizzare il territorio e le materie prime, con attenzione alla qualità delle vinacce e a metodi di produzione tradizionali supportati da controllo e ricerca enologica. Le specialità (inclusa la grappa) sono presentate come espressione delle uve e dei territori di provenienza.

Territorio

Sede e cuore produttivo a Montalcino (Toscana); per alcune referenze (es. Brachetto) le vinacce richiamano territori diversi come l'area di Acqui Terme (Piemonte). Le grappe di punta provengono dalle vinacce di Brunello di Montalcino (Sangiovese) prodotte nelle tenute Banfi.

Banfi

Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.

In questa pagina puoi conoscere meglio il produttore, scoprire le principali categorie della sua gamma e consultare i prodotti attualmente disponibili per l’acquisto.

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