Materie prime
vinacce (Chardonnay)
vinacce (Sauvignon)
Produttore
Villa Russiz
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Villa Russiz.
Villa Russiz (Fondazione Villa Russiz) è un produttore vitivinicolo del Collio (Capriva del Friuli) che propone anche una piccola selezione di grappe monovitigno realizzate in collaborazione con la Distilleria Bepi Tosolini.
grappa
grappa monovitigno
grappa invecchiata
Gamma del produttore
Gamma del produttore Villa Russiz
Categorie spirits
grappa
grappa monovitigno
grappa invecchiata
Prodotti rappresentativi
Gräfin De La Tour (grappa di Chardonnay, 50 cl)
Sauvignon De La Tour (grappa di Sauvignon, 50 cl)
Botti e contenitori di affinamento
barrique di rovere di Slavonia
serbatoi in acciaio inox
Distillazione e produzione
Distillazione e produzione
Metodo produttivo
Le grappe di Villa Russiz sono ottenute dalle vinacce delle uve aziendali e realizzate in collaborazione con la Distilleria Bepi Tosolini; le vinacce fresche vengono distillate secondo il cosiddetto "Metodo Tosolini" in caldaie tradizionali a vapore, con l'obiettivo di preservare aromi e profumi.
Distillazione
Metodo Tosolini: distillazione delle vinacce in caldaie tradizionali a vapore (realizzata in collaborazione con la Distilleria Bepi Tosolini).
Invecchiamento
Gräfin De La Tour: affinamento oltre 12 mesi in barrique di rovere di Slavonia; Sauvignon De La Tour: affinamento oltre 6 mesi in serbatoi in acciaio inox.
Storia del produttore Villa Russiz
La tenuta di Villa Russiz ha radici storiche nel Collio; le fonti locali riportano l'origine dell'azienda intorno al 1868, con la cantina storica risalente al 1869. Oggi la Fondazione Villa Russiz mantiene la produzione vitivinicola e affianca alla gamma di vini una ristretta linea di distillati legata alle vendemmie dell'azienda.
Filosofia produttiva
L'approccio produttivo si basa sul forte legame con il territorio del Collio e sulla valorizzazione delle uve e delle loro peculiari caratteristiche varietali. Per le grappe si privilegiano vinacce fresche delle migliori uve di proprietà per preservare gli aromi originari.
Territorio
Collio (Capriva del Friuli), Friuli-Venezia Giulia, Italia
Villa Russiz
Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.
In questa pagina puoi conoscere meglio il produttore, scoprire le principali categorie della sua gamma e consultare i prodotti attualmente disponibili per l’acquisto.
Prodotti di
Prodotti di Villa Russiz
Merlot - Villa Russiz
CHF 24.40
CHF 20.28
Vedi prodotto
Friulano - Villa Russiz
CHF 24.02
CHF 20.13
Vedi prodotto
Sauvignon - Villa Russiz
CHF 24.70
CHF 20.13
Vedi prodotto
Pinot Bianco - Villa Russiz
CHF 22.71
CHF 20.13
Vedi prodotto
Pinot Nero - Villa Russiz
CHF 24.76
CHF 21.99
Vedi prodotto
Chardonnay - Villa Russiz
CHF 21.89
CHF 20.13
Vedi prodotto
Merlot Graf de la Tour - Villa Russiz
CHF 48.34
CHF 44.17
Vedi prodotto
Chardonnay Grafin de la Tour - Villa Russiz
CHF 48.22
CHF 38.41
Vedi prodotto
Cabernet Sauvignon - Villa Russiz
CHF 22.23
CHF 19.72
Vedi prodotto
Spumante Brut Ribolla Gialla Libeamour - Villa Russiz
CHF 19.60
CHF 17.10
Vedi prodotto
Pinot Grigio - Villa Russiz
CHF 25.02
CHF 20.13
Vedi prodotto
Cabernet Sauvignon Defi de la Tour - Villa Russiz
CHF 55.03
CHF 46.36
Vedi prodotto
Sauvignon de la Tour - Villa Russiz
CHF 42.69
CHF 35.53
Vedi prodotto
Les Enfants Rosso - Villa Russiz
CHF 18.83
CHF 14.98
Vedi prodotto
Ribolla Gialla - Villa Russiz
CHF 25.76
CHF 20.13
Vedi prodotto
Les Enfants Bianco - Villa Russiz
CHF 17.98
CHF 14.98
Vedi prodotto
Merlot - Villa Russiz - ETICHETTA DANNEGGIATA
CHF 25.06
CHF 16.17
Vedi prodotto
Sauvignon Bleu - Villa Russiz
CHF 54.43
CHF 46.89
Vedi prodotto
Collio Bianco DOC Maisha - Villa Russiz
CHF 45.65
CHF 37.31
Vedi prodotto
Spumante Metodo Classico Brut Nature Theodoro - Villa Russiz
CHF 46.56
CHF 37.45
Vedi prodotto
Malvasia - Villa Russiz
CHF 24.20
CHF 20.13
Vedi prodotto
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