Brand

Yoigokochi

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Yoigokochi.

Yoigokochi è un importatore e brand specializzato in sake junmai e shōchū, con una selezione focalizzata su prodotti puro-riso (junmaishu) spesso non pastorizzati, non filtrati e non diluiti. Opera come distributore europeo di piccole realtà artigianali giapponesi.
Importatore di sake junmai Sake muroka / nama / genshu Sake artigianale giapponese Distribuzione europea di sake
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Gamma del produttore

Gamma del produttore Yoigokochi

Categorie spirits

Importatore di sake junmai Sake muroka / nama / genshu Sake artigianale giapponese Distribuzione europea di sake

Prodotti rappresentativi

Mii no Kotobuki Biden 1999 72 cl - Yoigokochi Katori 90 (Terada Honke) - Yoigokochi Kizo / Kizan (Chikumanishiki) - Yoigokochi Mutemuka 72 cl - Yoigokochi Yoigokochi Yuzu (Heiwa Shuzō) 72 cl - Yoigokochi Tamagawa Yamahai (Kinoshita) 72 cl - Yoigokochi Suppai Umeshu (Heiwa Shuzō) 72 cl - Yoigokochi

Materie prime

Riso Acqua
Distillazione e produzione

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

Yoigokochi non produce direttamente: seleziona e importa sake prodotti da birrifici giapponesi; la selezione privilegia junmaishu e molte bottiglie identificate come muroka (senza carboni attivi), nama (non pastorizzato) e genshu (non diluito).

Storia del produttore Yoigokochi

Yoigokochi si è affermato come importatore europeo specializzato nel portare in Europa tipologie di sake tradizionali, in particolare junmai e vari tipi di muroka nama genshu. Dal proprio catalogo offre etichette provenienti da oltre 25 birrifici giapponesi e distribuisce in numerosi paesi europei.

Filosofia produttiva

La filosofia dichiarata punta sulla purezza del sake (junmai) senza aggiunte, con particolare attenzione a espressioni non pastorizzate, non filtrate e non diluite per valorizzare il carattere autentico del prodotto e accostarlo alla cucina occidentale.

Territorio

Sede nei Paesi Bassi (Heerenveen) con distribuzione in circa 20 paesi europei.

Yoigokochi

Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.

In questa pagina puoi conoscere meglio il produttore, scoprire le principali categorie della sua gamma e consultare i prodotti attualmente disponibili per l’acquisto.

Prodotti di

Prodotti di Yoigokochi

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Sake Heiwa Yuzu 72 cl - Yoigokochi

Sake Heiwa Yuzu 72 cl - Yoigokochi

$91.89 $84.33
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Sake Terada Honke Katori 90 72 cl - Yoigokochi

Sake Terada Honke Katori 90 72 cl - Yoigokochi

$77.17 $68.73
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Sake Miyako Yuzu 72 cl - Yoigokochi

Sake Miyako Yuzu 72 cl - Yoigokochi

$76.80 $64.26
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Sake Terada Honke Daigo no Awa 72 cl - Yoigokochi

Sake Terada Honke Daigo no Awa 72 cl - Yoigokochi

$95.81 $79.18
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Sake Heiwa Natsumikan 72 cl - Yoigokochi

Sake Heiwa Natsumikan 72 cl - Yoigokochi

$80.91 $70.41
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Sake Terada Honke Daigo no Shizuku 72 cl - Yoigokochi

Sake Terada Honke Daigo no Shizuku 72 cl - Yoigokochi

$79.79 $69.04
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Sake Mii no Kotobuki Biden 1999 72 cl - Yoigokochi

Sake Mii no Kotobuki Biden 1999 72 cl - Yoigokochi

$73.26 $66.96
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Sake Akishika Okarakuchi 72 cl - Yoigokochi

Sake Akishika Okarakuchi 72 cl - Yoigokochi

$112.64 $90.00
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Sake Fukuchiyo Nabeshima Ginjo 72 cl - Yoigokochi

Sake Fukuchiyo Nabeshima Ginjo 72 cl - Yoigokochi

$110.53 $90.84
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Sake Kidoizumi Shizenmai 72 cl - Yoigokochi

Sake Kidoizumi Shizenmai 72 cl - Yoigokochi

$69.19 $58.28
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Shochu Hana no Tsuyu Yamanoka Shiso 72 cl - Yoigokochi

Shochu Hana no Tsuyu Yamanoka Shiso 72 cl - Yoigokochi

$66.52 $55.56
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Shochu Manzen 72 cl - Yoigokochi

Shochu Manzen 72 cl - Yoigokochi

$94.49 $80.59
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Shochu Kenjo Kofukuro 72 cl - Yoigokochi

Shochu Kenjo Kofukuro 72 cl - Yoigokochi

$67.99 $55.32
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Shochu Mori no Kura Ginkoro 72 cl - Yoigokochi

Shochu Mori no Kura Ginkoro 72 cl - Yoigokochi

$76.73 $67.03
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Shochu Chikumanishiki Kizan 72 cl - Yoigokochi

Shochu Chikumanishiki Kizan 72 cl - Yoigokochi

$79.09 $72.02
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Shochu Mutemuka Davada Hiburi 72 cl - Yoigokochi

Shochu Mutemuka Davada Hiburi 72 cl - Yoigokochi

$69.49 $63.53
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Sake Omiji Kijoshu 2014-1978 72 cl - Yoigokochi

Sake Omiji Kijoshu 2014-1978 72 cl - Yoigokochi

$134.42 $117.43
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Sake Heiwa Suppai Umeshu 72 cl - Yoigokochi

Sake Heiwa Suppai Umeshu 72 cl - Yoigokochi

$89.41 $75.27
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Sake Mutemuka 72 cl - Yoigokochi

Sake Mutemuka 72 cl - Yoigokochi

$61.58 $52.96
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Sake Kinoshita Tamagawa Yamahai 72 cl - Yoigokochi

Sake Kinoshita Tamagawa Yamahai 72 cl - Yoigokochi

$75.63 $63.13
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Sake Uehara Soma no Tengu 72 cl - Yoigokochi

Sake Uehara Soma no Tengu 72 cl - Yoigokochi

$101.12 $83.56
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Sake Tentaka 72cl - Yoigokochi

Sake Tentaka 72cl - Yoigokochi

$91.20 $75.64
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Sake Ota Kokoro 72 cl - Yoigokochi

Sake Ota Kokoro 72 cl - Yoigokochi

$56.16 $51.28
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Sake Chikumanishiki Kizan 72 cl - Yoigokochi

Sake Chikumanishiki Kizan 72 cl - Yoigokochi

$88.38 $78.44
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