Prosecco Superiore DOCG Spumante Extra Dry A12 - Asolo - La Tordera Caricamento contenuto multimediale…

Prosecco Superiore DOCG Spumante Extra Dry A12 - Asolo - La Tordera

La Tordera
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Glera Prosecco Superiore DOCG 75 cl

$12.37−19%($16.49/ℓ)
Prezzo consigliato: $15.23

12 In Stock

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Informazioni tecniche

Produttore
La Tordera
Denominazione
Prosecco Superiore DOCG
Vitigno
Glera
Gradazione
11.5%
Formato
75 cl
Profilo aromatico
Fresco, fruttato, note di mela e pera
Metodo vinificazione
Metodo Charmat
Invecchiamento
4 settimane sui lieviti a bassa temperatura
Tipo di botte
Autoclave
Zuccheri residui
12 g/l
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per gustarlo al meglio.

Parliamo di Prosecco Superiore DOCG Spumante Extra Dry A12 - Asolo - La Tordera

Altre domande

Il Prosecco Superiore DOCG Spumante Extra Dry A12 di La Tordera rappresenta un'eccellenza della viticoltura veneta, proveniente dalle prestigiose colline di Asolo. Questo spumante si distingue per il suo profilo aromatico ricco e complesso, che si apre con delicati sentori di frutta bianca, mela verde e note floreali di glicine e acacia. Al palato, il Prosecco Superiore A12 sorprende per la sua freschezza e vivacità, bilanciata da una gradevole morbidezza che lo rende particolarmente accattivante.

La sua perlage fine e persistente crea una sensazione piacevolmente cremosa in bocca, mentre il retrogusto è caratterizzato da una rinfrescante acidità che invita a un altro sorso. Questo Prosecco è ideale come aperitivo, ma può anche accompagnare splendidamente piatti di pesce leggeri o antipasti delicati. Una scelta raffinata per chi cerca un vino spumante che esprime al meglio la tipicità del territorio di Asolo, famoso per la qualità dei suoi vini spumanti.

La cantina

La Tordera

VenetoItaliaDal 1918

Azienda vitivinicola familiare di Vidor (Valdobbiadene) specializzata in Prosecco Superiore DOCG e spumanti metodo classico, con forte orientamento alla sostenibilità.
Vitigni
Glera, Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Grigio
  • Vigneti storici in Cartizze e diverse Rive di Valdobbiadene
  • Gestione familiare arrivata a quattro generazioni
  • Circa 80 ettari di vigneto dichiarati dall'azienda
  • Certificazioni e pratiche di sostenibilità
  • Produzione sia di Prosecco Superiore DOCG che di spumanti metodo classico
La storia
La Tordera nasce come realtà familiare nelle colline di Cartizze; la storia della famiglia Vettoretti è documentata fin dal 1918, quando il bisnonno piantò i primi vigneti. Nel corso delle generazioni l'azienda è cresciuta mantenendo la gestione famigliare e consolidando la produzione nelle Rive di Valdobbiadene, con investimenti in cantina, ospitalità e sviluppo commerciale.
Filosofia produttiva
L'azienda dichiara un approccio basato su "Natural Balance": pratiche agronomiche mirate al rispetto del territorio, riduzione degli input, attenzione all'efficienza energetica e materiali sostenibili nella cantina. La produzione è orientata a valorizzare il territorio attraverso scelte tecniche e certificazioni che attestano l'impegno ambientale e la sicurezza alimentare.
Territorio e vigneti
Sede a Vidor, nel cuore delle colline di Valdobbiadene e nelle Rive caratteristiche della denominazione; vigneti su suoli morenici e sedimentari che conferiscono freschezza, mineralità e finezza agli spumanti delle varie cru.
Premi e riconoscimenti
La cantina e i suoi vini hanno ricevuto riconoscimenti e punteggi in pubblicazioni e concorsi per etichette quali Cartizze, Tittoni, Otreval, Brunei e altre referenze DOCG.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata