Caricamento contenuto multimediale…
Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Brut - Brunei - Jeroboam - La Tordera
La TorderaGlera Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG 300 cl
$92.56−21%($30.85/ℓ)
Prezzo consigliato: $117.79
Informazioni tecniche
- Produttore
- La Tordera
- Denominazione
- Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG
- Vitigno
- Glera
- Gradazione
- 11.5%
- Formato
- 300 cl
- Profilo aromatico
- Note floreali, frutta fresca, sentori di mela
- Metodo vinificazione
- Metodo Charmat
- Invecchiamento
- 5 settimane sui lieviti
- Zuccheri residui
- Brut (0-12 g/l)
- Colore
- Bianco paglierino
- Temperatura di servizio
- 6-8°C
- Consumo consigliato
- Giovane, entro 1-2 anni
- Abbinamento
- Aperitivi, antipasti leggeri, pesce
- Regione
- Veneto
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Valdobbiadene
- Tipologia
- Spumante
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Brut - Brunei - Jeroboam - La Tordera
Altre domande
Sommelier AIProsecco Superiore Valdobbiadene DOCG Brut - Brunei - Jeroboam - La Tordera
Altre domande
Questo eccezionale Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Brut, prodotto dalla rinomata cantina La Tordera, è uno spumante che rappresenta con eccellenza il territorio di Valdobbiadene, rinomato per la produzione di Prosecco di alta qualità. Il formato Jeroboam, con la sua capacità di 3 litri, rende questa bottiglia perfetta per le celebrazioni importanti, garantendo un'impressione memorabile.
Il Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Brut - Brunei è ottenuto principalmente dalla varietà di uva Glera, coltivata nelle colline idilliache di Valdobbiadene, caratterizzate da terreni argillosi e marcati sbalzi termici che conferiscono al vino un bouquet aromatico distintivo e una freschezza vivace. La lavorazione segue il metodo Charmat, che mantiene e esalta le caratteristiche naturali dell'uva, risultando in uno spumante dall'eleganza raffinata e una finezza delle bollicine che solo il Prosecco Superiore sa offrire.
Al naso, il Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Brut di La Tordera esibisce profumi delicati di mela verde, pera, e note floreali che ricordano il gelsomino e l'acacia, seguite da un leggero sentore di mandorla fresca. Al palato, è vivacemente frizzante, con una freschezza che bilancia perfettamente l'acidità. Ha un retrogusto persistente che invita a un altro sorso.
Ideale come aperitivo, questo spumante si sposa splendidamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce o frutti di mare e è perfetto per accompagnare momenti di festa o eventi speciali. Un vino che non solo incanta per il suo gusto, ma anche per la sua presentazione imponente.
Il Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Brut - Brunei è ottenuto principalmente dalla varietà di uva Glera, coltivata nelle colline idilliache di Valdobbiadene, caratterizzate da terreni argillosi e marcati sbalzi termici che conferiscono al vino un bouquet aromatico distintivo e una freschezza vivace. La lavorazione segue il metodo Charmat, che mantiene e esalta le caratteristiche naturali dell'uva, risultando in uno spumante dall'eleganza raffinata e una finezza delle bollicine che solo il Prosecco Superiore sa offrire.
Al naso, il Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Brut di La Tordera esibisce profumi delicati di mela verde, pera, e note floreali che ricordano il gelsomino e l'acacia, seguite da un leggero sentore di mandorla fresca. Al palato, è vivacemente frizzante, con una freschezza che bilancia perfettamente l'acidità. Ha un retrogusto persistente che invita a un altro sorso.
Ideale come aperitivo, questo spumante si sposa splendidamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce o frutti di mare e è perfetto per accompagnare momenti di festa o eventi speciali. Un vino che non solo incanta per il suo gusto, ma anche per la sua presentazione imponente.
La cantina
La Tordera
VenetoItaliaDal 1918
Azienda vitivinicola familiare di Vidor (Valdobbiadene) specializzata in Prosecco Superiore DOCG e spumanti metodo classico, con forte orientamento alla sostenibilità.
- Vitigni
- Glera, Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Grigio
- Vigneti storici in Cartizze e diverse Rive di Valdobbiadene
- Gestione familiare arrivata a quattro generazioni
- Circa 80 ettari di vigneto dichiarati dall'azienda
- Certificazioni e pratiche di sostenibilità
- Produzione sia di Prosecco Superiore DOCG che di spumanti metodo classico
La storia
La Tordera nasce come realtà familiare nelle colline di Cartizze; la storia della famiglia Vettoretti è documentata fin dal 1918, quando il bisnonno piantò i primi vigneti. Nel corso delle generazioni l'azienda è cresciuta mantenendo la gestione famigliare e consolidando la produzione nelle Rive di Valdobbiadene, con investimenti in cantina, ospitalità e sviluppo commerciale.
Filosofia produttiva
L'azienda dichiara un approccio basato su "Natural Balance": pratiche agronomiche mirate al rispetto del territorio, riduzione degli input, attenzione all'efficienza energetica e materiali sostenibili nella cantina. La produzione è orientata a valorizzare il territorio attraverso scelte tecniche e certificazioni che attestano l'impegno ambientale e la sicurezza alimentare.
Territorio e vigneti
Sede a Vidor, nel cuore delle colline di Valdobbiadene e nelle Rive caratteristiche della denominazione; vigneti su suoli morenici e sedimentari che conferiscono freschezza, mineralità e finezza agli spumanti delle varie cru.
Premi e riconoscimenti
La cantina e i suoi vini hanno ricevuto riconoscimenti e punteggi in pubblicazioni e concorsi per etichette quali Cartizze, Tittoni, Otreval, Brunei e altre referenze DOCG.
