Cantina Cantina Tiezzi

L'azienda prende il nome dall'enologo e agronomo Enzo Tiezzi. Negli anni Ottanta Tiezzi iniziò a costituire la propria realtà agricola con l'acquisto del podere Cerrino, cui si sono poi aggiunti Cigaleta, San Carlo, Poggio Scopeto e, nel 1999, il storico podere Soccorso. Il podere Soccorso ha origini antiche legate al prof. Riccardo Paccagnini e alla produzione di Brunello fin dal XIX secolo; i riconoscimenti storici di quell'epoca sono conservati in azienda.

L'azienda privilegia un approccio tradizionale e rispettoso del territorio: viticoltura in regime biologico, raccolta manuale, fermentazioni spontanee in tini di legno o vasche di cemento senza controllo di temperatura e affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia. L'obiettivo è esprimere l'identità del Sangiovese e della denominazione attraverso pratiche artigianali consolidate.

Situata a Montalcino, l'azienda è composta da cinque poderi distribuiti nel territorio comunale. I poderi Cerrino e Cigaleta si trovano a circa 3 km da Montalcino a circa 350 m s.l.m; la Vigna Soccorso, posta a ridosso delle mura cittadine e del Santuario della Madonna del Soccorso, è a circa 560 m s.l.m. ed è allevata ad alberello con esposizione sud-ovest.

Il podere Soccorso vanta riconoscimenti storici ottenuti nel XIX secolo, esposti in azienda.