La cantina
Cantina Tiezzi
Azienda vinicola di Montalcino (SI) guidata dalla famiglia Tiezzi, nota per Brunello e Rosso di Montalcino prodotti seguendo metodi tradizionali e con vigneti condotti in regime biologico.
- Toscana · Italia
- 1 prodotto
La storia
L'azienda prende il nome dall'enologo e agronomo Enzo Tiezzi. Negli anni Ottanta Tiezzi iniziò a costituire la propria realtà agricola con l'acquisto del podere Cerrino, cui si sono poi aggiunti Cigaleta, San Carlo, Poggio Scopeto e, nel 1999, il storico podere Soccorso. Il podere Soccorso ha origini antiche legate al prof. Riccardo Paccagnini e alla produzione di Brunello fin dal XIX secolo; i riconoscimenti storici di quell'epoca sono conservati in azienda.
Filosofia produttiva
L'azienda privilegia un approccio tradizionale e rispettoso del territorio: viticoltura in regime biologico, raccolta manuale, fermentazioni spontanee in tini di legno o vasche di cemento senza controllo di temperatura e affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia. L'obiettivo è esprimere l'identità del Sangiovese e della denominazione attraverso pratiche artigianali consolidate.
Territorio e vigneti
Situata a Montalcino, l'azienda è composta da cinque poderi distribuiti nel territorio comunale. I poderi Cerrino e Cigaleta si trovano a circa 3 km da Montalcino a circa 350 m s.l.m; la Vigna Soccorso, posta a ridosso delle mura cittadine e del Santuario della Madonna del Soccorso, è a circa 560 m s.l.m. ed è allevata ad alberello con esposizione sud-ovest.
Premi e riconoscimenti
Il podere Soccorso vanta riconoscimenti storici ottenuti nel XIX secolo, esposti in azienda.
Caratteristiche
- Vitigni
- Sangiovese
- Ettari
- 12.0
Cosa lo distingue
- Vigneti condotti in regime biologico.
- Produzione tradizionale di Brunello di Montalcino.
- Cuore aziendale: podere Soccorso, storico vigneto ad alberello vicino al centro di Montalcino.
- Gestione familiare.
- Attività di vendita diretta, visite, degustazioni e agriturismo.