Cantina Castillo de Aresan

Secondo le informazioni pubblicate dai distributori e dal sito aziendale, l'attività legata al progetto vitivinicolo è iniziata negli anni '80 con le prime piantagioni nella zona di Villarrobledo; la costruzione della modernizzazione/impianto produttivo è avvenuta a fine anni '90. Dopo le prime vendemmie la cantina si è consolidata come realtà di riferimento nella regione e indica di aver ottenuto riconoscimenti nazionali e internazionali.

La cantina dichiara di combinare la ricchezza territoriale della Mancha con esperienze tecniche estere per valorizzare l'autenticità del territorio. Dal vigneto alla bottiglia la produzione privilegia il controllo delle fasi agronomiche e di cantina, con attenzione a pratiche sostenibili e a linee certificate come biologiche/vegan dove indicato.

Situata nel cuore della Mancha, nel comune di Villarrobledo, la zona è tipica della 'Vino de la Tierra de Castilla' e della D.O. La Mancha. Fonti commerciali indicano vigneti estesi nella zona orientata a sud-est e un'altitudine intorno ai 750 m s.l.m; la realtà aziendale lavora con varietà autoctone e internazionali tipiche del territorio.