Cantina Domaine Gardiés

A conduzione familiare, il domaine è guidato da Jean Gardiés e dal figlio Victor; la proprietà e il lavoro in vigna sono descritti dai rivenditori e dalle guide come un progetto tramandato su più generazioni, con una ristrutturazione e una focalizzazione su vini di qualità avvenuta negli ultimi decenni.

L'approccio privilegia la viticoltura biologica e pratiche a basso intervento, mirato a esprimere fedelmente il terroir con pochi trattamenti e affinamenti misurati.

Il vigneto si trova tra Espira-de-l'Agly, Vingrau e Tautavel nel Roussillon: suoli di scisto nero e terre argillo-calcaree caratterizzano le parcelle; le denominazioni presenti includono Côtes du Roussillon, Côtes du Roussillon Villages e IGP Côtes Catalanes.