Cantina

Cantina Dominio de Atauta

Scopri la storia, il territorio e i vini della cantina Dominio de Atauta.

Cantina situata nel Valle di Atauta (provincia di Soria, Spagna) che lavora su vigneti molto antichi ad alta quota per vini espressivi della D.O. Ribera del Duero.
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Storia della cantina Dominio de Atauta

Dominio de Atauta è nato come progetto centrato sul recupero e la valorizzazione del vigneto storico del Valle di Atauta. Le fonti ufficiali descrivono un territorio con una lunga tradizione vitivinicola e viti prefilosseriche e centenarie piantate a vaso; le diverse pubblicazioni riportano inoltre valori variabili sulla dimensione dei vigneti.

Filosofia produttiva

La cantina privilegia una viticoltura sostenibile e interventi in cantina volti a esprimere il carattere del territorio: lavori manuali in vigna, uso di compost naturale e vinificazioni differenziate per preservare freschezza e mineralità dei suoli calcarei.

Territorio e vigneti

Il Valle de Atauta, nella parte orientale della D.O. Ribera del Duero, è caratterizzato da altitudini prossime a 950–1.000 metri, suoli calcarei e un mosaico di molte piccole parcelle che conferiscono grande diversità pedologica e microclimatica.

Perché scegliere i vini Dominio de Atauta

Questa cantina rappresenta un punto di riferimento interessante per chi cerca vini autentici, identità territoriale e una selezione affidabile disponibile online.

In questa pagina puoi conoscere meglio il produttore, approfondire la sua storia e consultare i vini attualmente disponibili per l’acquisto.

Vini

Vini Dominio de Atauta

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Ribera del Duero DOP Parada de Atuada - Dominio de Atauta

Ribera del Duero DOP Parada de Atuada - Dominio de Atauta

47,05 € 40,51 €
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