Cantina Giulio Cocchi

La casa Giulio Cocchi nasce ad Asti per mano dell'ex pasticcere fiorentino Giulio Cocchi, che nel 1891 iniziò a produrre vini aromatizzati e spumanti. I prodotti dell'azienda divennero presto noti oltre i confini locali grazie a una rete commerciale e a punti di degustazione; dal 1978 la proprietà è nelle mani della famiglia Bava, che ha modernizzato i processi mantenendo l'impronta artigianale e le ricette storiche.

Conservare le ricette originali e l'artigianalità d'esecuzione unita a una ricerca continua della qualità: vini spumanti piemontesi e vini aromatizzati realizzati con ingredienti e metodi che esaltano l'identità territoriale e botanica dei prodotti.

Sede e produzione nel territorio dell'Astigiano, con forte legame alla tradizione vitivinicola piemontese e all'uso di uve locali come Moscato e Brachetto oltre a Chardonnay e Pinot Nero per le bollicine.

Tra i riconoscimenti citati dall'azienda: Storico Vermouth di Torino Best Bartender's Award 2014; menzioni e punteggi per le cuvée Alta Langa.