La cantina
Le Ragnaie
Azienda agricola di Montalcino (SI) che coltiva vigne e uliveti secondo metodi di agricoltura biologica; nota per le sue espressioni di Sangiovese destinate a Brunello e Rosso di Montalcino.
- Toscana · Italia
- Dal 2002
- 4 prodotti
La storia
La proprietà è stata rilanciata all'inizio degli anni 2000 da Riccardo Campinoti, che hanno ristrutturato vigneti, cantina e agriturismo e ampliato gli appezzamenti nel territorio di Montalcino. Nel tempo l'azienda ha sviluppato più cru derivanti dalle parcelle dislocate sulle diverse sottozone collinari della denominazione.
Filosofia produttiva
Produzione focalizzata sul Sangiovese con pratiche di agricoltura biologica, selezione manuale delle uve e vinificazioni leggere ma attente, con l'obiettivo di esprimere il carattere dei singoli vigneti mantenendo freschezza ed eleganza.
Territorio e vigneti
La tenuta si trova a Montalcino e comprende vigneti disposti in almeno tre microzone del comprensorio, con altitudini che arrivano fino a circa 600 metri; i suoli variano tra arenaria, calcare, argille e ghiaia a seconda della parcella.
Caratteristiche
- Vitigni
- Sangiovese Grosso
- Trebbiano
- Malvasia
- Ettari
- 28.0
Cosa lo distingue
- Azienda situata a Montalcino con formazione di vigneti in tre microzone
- Totale proprietà 28 ettari.
- Vigneti piantati prevalentemente a Sangiovese; pratica l'agricoltura biologica.
- Gamma produttiva: più Brunelli di cru, Rosso di Montalcino e alcune IGT.
- Vinificazioni con macerazioni prolungate e affinamento in botti grandi di rovere di Slavonia.