La cantina
Lequeux-Mercier
Produttore di Champagne con sede a Passy-sur-Marne, nella Vallée de la Marne; azienda a conduzione familiare e vigneron indépendant focalizzata su cuvée caratterizzate dal Pinot Meunier.
- Vallée de la Marne (Champagne) · Francia
- Dal 1976
- 3 prodotti
La storia
Casa a conduzione familiare: la famiglia Lequeux-Mercier produce Champagne da più generazioni. Il marchio 'Lequeux-Mercier' risulta essere stato creato negli anni '70. A livello giuridico esistono registrazioni recenti legate alla denominazione Rémy Lequeux-Mercier come entità aziendale.
Filosofia produttiva
Si presenta come un vigneron engagé: cura attenta del vigneto, applicazione di principi di viticoltura ragionata e pratiche a basso intervento in cantina per ottenere champagnes espressivi del territorio. Alcune comunicazioni indicano la scelta di limitare l'uso di pesticidi e di intervenire poco in cantina per valorizzare i caratteri delle parcelle.
Territorio e vigneti
Situata a Passy-sur-Marne, nel cuore della Vallée de la Marne. I terreni citati comprendono argilla, marna e sabbia; il territorio è descritto come favorevole al Pinot Meunier, che viene spesso indicato come varietà predominante nelle cuvée.
Caratteristiche
- Vitigni
- Pinot Meunier
- Pinot Noir
- Chardonnay
Cosa lo distingue
- Sede a Passy-sur-Marne, Vallée de la Marne.
- Marchio Lequeux-Mercier citato come creato nel 1976.
- Cuvée G4.2: composizione indicata 65% Meunier e 35% Pinot Noir per la vendemmia citata.
- Azienda presentata come vigneron indépendant e orientata a pratiche a basso intervento e viticoltura ragionata.
- Produzione focalizzata su cuvée che esprimono il terroir della Vallée de la Marne, con presenza anche di Blanc de Blancs nelle referenze.