Cantina Les Sept Pierres

Il progetto è nato nei primi anni 2010: l'attività si è sviluppata con l'installazione al Mas Héritage e le prime piantate nel 2012; i primi vini dei "7 Pierres" furono vinificati grazie all'appoggio di Pierre Mollier e la boutique "Alchimie" è stata aperta nel 2014. Nel 2017 è stata creata una cantina di vinificazione tradizionale al Mas Héritage, con successivi sviluppi commerciali ed esportazioni.

Valorizzare la ricchezza e la diversità dei terroir ardéchois riunendo sette appellazioni sotto un unico progetto: mettere al centro freschezza, morbidezza e il carattere del frutto, con una forte attenzione alla Syrah come filo conduttore e influenze tecniche provenienti da incontri con enologi e vigneron del territorio.

Attività radicata in Ardèche, che lavora uve provenienti da diverse appellazioni locali — Cornas, Saint-Joseph, Condrieu, Saint-Péray, Côtes du Rhône, Côtes du Vivarais e Coteaux de l'Ardèche — su suoli spesso granitici e vigneti terrazzati tipici della zona.

Quattro cuvée delle 7 Pierres risultano approvate/valutate da 'Goûtez l'Ardèche'.