Cantina Maculan

La famiglia Maculan è attiva nella viticoltura da più generazioni. Le origini dell'attività risalgono a produzioni domestiche nelle frazioni di Breganze; la cantina vera e propria viene fondata da Giovanni Maculan nel 1947. Negli anni '70 Fausto Maculan, formato alla scuola enologica di Conegliano, guida la svolta qualitativa e la reinterpretazione moderna del Torcolato che porterà visibilità nazionale e internazionale all'azienda.

L'azienda combina radici locali e cura artigianale con tecniche enologiche moderne, privilegiando la valorizzazione del territorio e l'espressione varietale dei singoli vigneti per ottenere vini distintivi e di qualità.

I vigneti si trovano sulle colline alle pendici dell'Altopiano di Asiago, all'interno della DOC Breganze. Il territorio è collinare, con esposizioni favorevoli e suoli di matrice vulcanica/tufacea che contribuiscono alla caratterizzazione dei vini.