La cantina
Masseria Setteporte
Azienda vitivinicola situata sulle pendici sud‑occidentali dell'Etna (Biancavilla), produttrice di vini Etna DOC ottenuti da vitigni autoctoni.
- Sicilia (Etna DOC - Biancavilla) · Italia
- 4 prodotti
La storia
La proprietà è della famiglia Portale: le strutture furono modernizzate da Ferdinando Portale e, secondo le fonti, il figlio Piero Portale ha rilanciato l'azienda nei primi anni 2000 ampliando la superficie aziendale e avviando imbottigliamenti più regolari. Le vigne sono organizzate a terrazze esposte a sud/sud‑ovest e l'azienda è riconosciuta come realtà storicamente legata al territorio dell'Etna.
Filosofia produttiva
Produzione orientata all'espressione del terroir etneo con interventi enologici contenuti; pratiche agronomiche in regime biologico certificato e focalizzazione sui vitigni autoctoni locali.
Territorio e vigneti
Vigneti terrazzati sul versante sud‑ovest del vulcano Etna, nel comune di Biancavilla; suoli vulcanici lavici e sabbiosi con esposizione sud/sud‑ovest, a quote indicate tra circa 650 e 800 metri s.l.m.
Caratteristiche
- Vitigni
- Nerello Mascalese
- Nerello Cappuccio
- Carricante
- Catarratto
- Ettari
- 16.5
Cosa lo distingue
- Vigneti terrazzati sul versante sud‑ovest dell'Etna.
- Forte attenzione ai vitigni autoctoni: Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio per i rossi/rosati; Carricante e Catarratto per i bianchi.
- Produzione in regime biologico certificato.
- Etichette diffuse sul mercato: Etna Rosso, Etna Bianco e un rosato.
